Отрасли сельского хозяйства крыма
Сельское хозяйство Крыма
Сельское хозяйство Крыма — статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» (сайт www.ab-centre.ru). Материалы включают в себя как общие сведения о сельском хозяйстве Республики Крым, так и некоторые данные по отдельным ее отраслям (отраслям растениеводства и животноводства). Статья Сельское хозяйство Крыма дополнена полезными ссылками (см. ниже по тексту).
С ситуацией в сельском хозяйстве других регионов РФ, России в целом, а также с тенденциями ключевых продовольственных рынков можно ознакомиться, перейдя по ссылке — Сельское хозяйство.
Объем произведенной продукции в сельском хозяйстве Крыма в 2015 году в фактических ценах составил 61,8 млрд руб. (30-е место по РФ). Доля Крыма в общероссийской стоимости произведенной сельхозпродукции находится на уровне 1,2%. В фактических ценах на душу населения в регионе произвели сельскохозяйственной продукции на сумму 32,5 тыс. руб (в среднем по РФ — 34,4 тыс. руб.). В целом по стране республика занимает 42-е место по этому показателю.
Специализация сельского хозяйства Крыма
Сельское хозяйство Крыма в большей степени специализируется на производстве продукции растениеводства, чем продукции животноводства. В структуре сельского хозяйства Крыма в 2015 году на долю продукции растениеводства приходится 60,8%, на долю животноводства — 39,2%.
В Республике Крым выращивают такие культуры, как пшеница (валовые сборы — 741,6 тыс. тонн, посевные площади — 276,4 тыс. га), рожь (3,1 тыс. тонн, 0,9 тыс. га), тритикале (1,4 тыс. тонн, 1,0 тыс. га), ячмень (462,1 тыс. тонн, 198,1 тыс. га), овес (8,5 тыс. тонн, 5,8 тыс. га), кукуруза (4,9 тыс. тонн, 1,0 тыс. га), сорго (2,5 тыс. тонн, 2,3 тыс. га), просо (7,0 тыс. тонн, 4,0 тыс. га), зернобобовые культуры (32,0 тыс. тонн, 21,4 тыс. га), подсолнечник (107,4 тыс. тонн, 82,7 тыс. га), соя (0,7 тыс. тонн, 0,7 тыс. га), рапс (10,9 тыс. тонн, 6,4 тыс. га), рыжик (0,1 тыс. тонн, 0,1 тыс. га), горчица (2,4 тыс. тонн, 3,8 тыс. га), картофель (6,9 тыс. тонн, 0,7 тыс. га), овощи открытого грунта (34,7 тыс. тонн, 1,9 тыс. га), овощи защищенного грунта (9,8 тыс. тонн), бахчевые продовольственные культуры (2,4 тыс. тонн, 0,4 тыс. га).
Сельское хозяйство Крыма обеспечивает региону 42-е место в РФ по производству свинины, 36-е место по производству говядины, 22-е место по производству мяса птицы, 15-е место по производству баранины и козлятины, 44-е место по производству молока и 30-е место по производству яиц.
Сельское хозяйство Крыма — отрасли растениеводства
Республика Крым в 2015 году находится на 25-м месте среди регионов России по объему произведенной растениеводческой продукции в стоимостном выражении — 37,3 млрд руб. (1,5% от общей стоимости произведенной продукции растениеводства в РФ).
В сельском хозяйстве Крыма в 2015 году доля отраслей растениеводства составила 60,8% от общей стоимости произведенной сельхозпродукции.
Посевные площади Крыма
Посевные площади Республики Крым в 2015 году заняли площадь в 711,0 тыс. га (0,9% в общих посевных площадях России, 36-е место в рейтинге регионов РФ).
Структура посевных площадей Крыма. Первое место в структуре посевных площадей Республики Крым занимает пшеница (38,9% от всех посевных площадей региона), затем идет ячмень (27,9%), подсолнечник (11,6%), зернобобовые культуры (3,0%).
Производство продукции растениеводства в Крыму
Производство пшеницы в Крыму. Республика Крым находится на 25-м месте в РФ по валовым сборам пшеницы — 741,6 тыс. тонн (1,2% в общих сборах пшеницы в России). Посевные площади пшеницы составили 276,4 тыс. га (1,0% в общероссийских посевах этой культуры).
Производство ржи в Крыму в 2015 году находилось на уровне 3,1 тыс. тонн (0,1% в общем объеме сборов, 41-е место в РФ). По посевным площадям регион находился на 46-м месте в России (0,9 тыс. га или 0,1% в общих площадях ржи).
Производство тритикале в Крыму. В 2015 году в Крыму собрали 1,4 тыс. тонн тритикале (0,3% в общих сборах по РФ). Посевные площади заняли 1,0 тыс. га (0,4% от всех площадей тритикале в России).
Производство ячменя в Крыму. Регион занимает 14-е место в РФ по сборам ячменя в 2015 году — 462,1 тыс. тонн (2,6% от общего объема сборов) и 17-е место по посевным площадям этой культуры – 198,1 тыс. га (2,2% в общих размерах площадей).
Производство овса в Крыму. В 2015 году в республике произвели 8,5 тыс. тонн овса (0,2% от всех сборов овса в России). Посевные площади овса заняли 5,8 тыс. га (0,2% в общероссийских посевах овса).
Производство кукурузы в Крыму в 2015 году составило 4,9 тыс. тонн (0,04% в общероссийских сборах). По посевным площадям этой культуры регион на 38-м месте — 1,0 тыс. га.
Производство сорго в Крыму. Республика Крым в 2015 году находилась на 7-м месте по валовым сборам сорго — 2,5 тыс. тонн (1,3% от общего объема сборов), по посевным площадям на 8-м месте в России — 2,3 тыс. га (1,0% от всех посевов сорго в РФ).
Производство проса в Крыму в 2015 году составило 7,0 тыс. тонн (1,2% в общих сборах проса в России, 9-е место рейтинга регионов). Посевные площади проса заняли 4,0 тыс. га (0,7% в общих посевах проса в РФ).
Производство зернобобовых культур в Крыму. По производству зернобобовых культур Крым занимает 25-е место среди регионов России — 32,0 тыс. тонн (1,4% от всех сборов этих культур в России). Посевные площади зернобобовых культур составили 21,4 тыс. га (1,3% в общероссийских посевах).
Производство гороха в Крыму. В 2015 году в республике собрали 26,7 тыс. тонн гороха (1,6% от всех по РФ сборов). По этому показателю регион находится на 20-м месте в РФ. По размеру посевных площадей гороха Крым на 19-м месте (14,5 тыс. га или 1,5% от общероссийских площадей).
Производство семян подсолнечника в Крыму. Валовые сборы семян подсолнечника в республике в 2015 году составили 107,4 тыс. тонн (1,2% от всего объема производства семян подсолнечника в России, 17-е место в рейтинге регионов). Посевные площади находятся на уровне 82,7 тыс. га (1,2% в общих посевах подсолнечника).
Производство соевых бобов в Крыму. В 2015 году в республике собрали 0,7 тыс. тонн соевых бобов (0,03% в общем объеме сборов). Посевных площадей сои засеяли 0,7 тыс. га (0,03% в общероссийских посевах сои).
Производство семян рапса в Крыму в 2015 году находилось на отметках в 10,9 тыс. тонн или 1,1% в общих сборах этой культуры в России (23-е место рейтинга регионов). По посевным площадям рапса республика находится на 33-м месте в РФ — 6,4 тыс. га (0,6% от всех посевов рапса).
Производство семян рыжика в Крыму составило в 2015 году 0,1 тыс. тонн (0,1% в общем производстве семян рыжика в России). Посевные площади заняли 0,1 тыс. га (0,1% в общих размерах посевов рыжика в РФ).
Производство семян горчицы в Крыму. Валовые сборы семян горчицы в республике в 2015 году снизились по отношению к 2014 году на 39,0% и составили 2,4 тыс. тонн (3,6% в общих сборах, 9-е место рейтинга регионов). Посевные площади заняли 3,8 тыс. га (2,0% от общих размеров посевов горчицы в России).
Производство картофеля в Крыму в промышленном секторе картофелеводства (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета сборов в хозяйствах населения) в 2015 году находилось на отметках в 6,9 тыс. тонн (0,1% в общем объеме сборов картофеля в РФ, 70-е место). Посевные площади составили 0,7 тыс. га (0,2% во всех посевах картофеля в России).
Производство овощей в Крыму. Сборы овощей открытого грунта в промышленном секторе овощеводства региона (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета сборов в хозяйствах населения) в 2015 году составили 34,7 тыс. тонн (0,8% от общего по РФ объема, 25-е место в РФ). Производство овощей защищенного грунта в Республике Крым составило 9,8 тыс. тонн или 1,3% от общего объема (24-е место в России). Производство бахчевых культур в Крыму. Республика Крым в 2015 году находилась на 17-м месте по производству бахчевых продовольственных культур в промышленном секторе бахчеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) — 2,4 тыс. тонн (0,4% от общих сборов этих культур в РФ). По посевным площадям регион занимает 15-е место в России — 0,4 тыс. га (0,4% от всех размеров площадей бахчевых продовольственных культур в РФ).
Сельское хозяйство Крыма — отрасли животноводства
В сельском хозяйстве Крыма в 2015 году доля отраслей животноводства составила 39,2% от общей стоимости произведенной сельхозпродукции.
Животноводческой продукции в стоимостном выражении в 2015 году в Республике Крым произвели на сумму 24,5 млрд руб. (1,0% от общероссийской стоимости продукции животноводства, 34-е место в рейтинге регионов).
Ппроизводство мяса всех видов в убойном весе в Республике Крым в 2015 году составило 101,1 тыс. тонн. На мясо птицы пришлось 56,6%, на свинину — 23,5%, на говядину — 16,5%, на баранину и козлятину — 3,0%, на другие виды мяса — 0,4%.
Птицеводство Крыма
Производство мяса птицы в Крыму в 2015 году составило 76,8 тыс. тонн в живом весе (57,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За год производство снизилось на 13,5%. Доля Республики Крым в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 1,3% (22-е место в рейтинге регионов).
Производство яиц в Крыму в 2015 году снизилось по отношению к 2014 году на 10,5% до 492,3 млн штук (1,2% от общероссийского производства, 30-е место среди регионов РФ).
Скотоводство Крыма
Поголовье крупного рогатого скота в Крыму по состоянию на конец 2015 года насчитывало 122,4 тыс. голов или 0,6% от общей численности крупного рогатого скота в России (51-е место в РФ). За год поголовье выросло на 11,0% или на 12,2 тыс. голов. В том числе, поголовье коров насчитывало 58,2 тыс. голов (0,7% в общероссийском стаде коров). По отношению к 2014 году поголовье выросло на 1,1% или на 0,7 тыс. голов.
В 2015 году производство говядины в Крыму составило 29,3 тыс. тонн в живом весе (16,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2014 году производство выросло на 12,8% или на 3,3 тыс. тонн. В рейтинге регионов-производителей говядины Крым находится на 36-м месте (1,0% в общем объеме производства говядины в РФ).
Производство молока в Крыму в хозяйствах всех категорий в 2015 году находилось на уровне 225,7 тыс. тонн или 0,7% от всего объема производства молока в РФ (44-е место в рейтинге регионов-производителей молока). За год надои молока снизились на 21,3% или на 61,0 тыс. тонн.
Свиноводство Крыма
Поголовье свиней в Крыму по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств насчитывало 151,2 тыс. голов или 0,7% от общероссийского поголовья свиней (44-е место в РФ). По отношению к 2014 году поголовье увеличилось на 8,0% или на 11,2 тыс. голов.
Производство свинины в Крыму в 2015 году составило 30,6 тыс. тонн в живом весе (23,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За год производство снизилось на 37,2% или на 18,1 тыс. тонн. По производству свинины в 2015 году Крым находился на 42-м месте с долей в общем объеме производства свинины в России на уровне 0,8%.
Овцеводство и козоводство Крыма
Животноводство Крыма характеризуется достаточно существенными объемами производства баранины и козлятины.
Поголовье овец и коз в Крыму по состоянию на конец 2015 года насчитывало 217,3 тыс. голов (0,9% в общем поголовье овец и коз в РФ). За год размер стада увеличился на 10,7% или на 21,0 тыс. голов.
Производство баранины и козлятины в Крыму в 2015 году составило 6,9 тыс. тонн в живом весе (3,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2014 году объем производства снизился на 16,9% или на 1,4 тыс. тонн. Доля Крыма в общем объеме производства баранины и козлятины в России составила 1,5% (15-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).
Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса АБ-Центр www.ab-centre.ru. При использовании материалов, активная гиперссылка на первоисточник обязательна.
Смотрите также
Обзор российского рынка гречихи и гречневой крупы — прогноз на сезон 2019/2020
На российский рынок гречихи в 2018 году оказывают влияние следующие факторы .
Внешняя торговля России сахаром — ключевые тенденции за 2001-2019 гг.
Анализ экспорта и импорта сахара
Российский рынок сливочного масла — тенденции и прогнозы
Рынок сливочного масла: производство, импорт, экспорт, объем рынка, потребление, самообеспеченность, динамика цен
Обзор рынка оливкового масла России
Предлагаем Вашему вниманию очередное исследование рынка продовольственных товаров от Экспертно-анали.
Цены на яблоки в России — ключевые тенденции
Цены на яблоки в России в 2012-2019 гг. в помесячной и понедельной динамике
Рынок сельхозтехники России: о поставках сеялок, сажалок и машин рассадопосадочных из-за рубежа
Поставки сельхозтехники в РФ по зарубежным фирмам-изготовителям, российским компаниям-дистрибуторам
Экономическое обозрение
Макроэкономическое обозрение
Характеристика региона
Отличительными особенностями Республики Крым, на основе которых формировалась экономика полуострова, являются: приморское положение региона, плодородные почвы, теплый климат, а также природные и рекреационные ресурсы. Благодаря сложившимся факторам базовыми отраслями региона являются: пищевая промышленность, производство строительных материалов, машиностроение, сельское хозяйство, а также курортная сфера.
На региональном уровне обобщающим показателем, который характеризует уровень развития экономики, является валовой региональный продукт.
Объем валового регионального продукта Республики Крым за 2017 год оценивается в 359,1 млрд рублей. Республика Крым занимает 8 место среди субъектов Российской Федерации к росту ВРП (в 2017 году рост составил 4%).
Динамика индекса ВРП Республики Крым
По предварительным данным Министерства экономического развития Республики Крым объем валового регионального продукта Республики Крым за 2018 год оценивается в 414,8 млрд рублей. Индекс физического объема ВРП Республики Крым по итогам 2018 года предварительно составит 110,0% к предыдущему году.
Объем ВРП на душу населения в 2017 году составил 187,7 тыс. руб., что в 2,9 раза ниже, чем в среднем по субъектам Российской Федерации за аналогичный период (472,2 тыс. руб.), и превышает показатели субъектов Российской Федерации: Республика Тыва (164,7 тыс. руб.), Карачаево-Черкесская Республика (156,6 тыс. руб.), Кабардино-Балкарская Республика (153,7 тыс. руб.), г. Севастополь (151,9 тыс. руб.), Чеченская Республика (118,7 тыс. руб.), Республика Ингушетия (106,8 тыс. руб.).
Структура ВРП Республики Крым по видам экономической деятельности
Экономика Республики Крым достаточно диверсифицирована, в ней широко представлены промышленность, сельское хозяйство и сфера услуг. В сфере материального производства (промышленность, сельское хозяйство, строительство) задействовано 29,3% от общего числа занятых и на их долю приходится 37% ВРП.
Заметно развит в Республике Крым сектор услуг, тесно связанный с туризмом, вклад торговли и ресторанно-гостиничного бизнеса в ВРП – 19%, при числе занятых – 21,7%.
Промышленность
Промышленный комплекс Республики Крым – ведущий сектор экономики региона, доля в валовом региональном продукте которого составляет 18,2%. Основу промышленности составляют пищевая, химическая промышленности, машиностроение, в том числе судостроение, а также обеспечение электроэнергией, газом, паром; кондиционирование воздуха и водоснабжение; водоотведение, организация сбора и утилизации отходов, деятельность по ликвидации загрязнений.
В промышленном производстве Республики Крым сосредоточено более 5 465 крупных, средних и малых предприятий (включая индивидуальных предпринимателей, осуществляющих свою деятельность в промышленной сфере), на которых работают порядка 106 тыс. человек.
Территориальное распределение промышленного потенциала в республике неравномерно, что обусловлено, в основном, различиями в обеспеченности ресурсами. Промышленные предприятия Крыма сконцентрированы в городе Симферополе, Армянске, Красноперекопске, Керчи, Феодосии, Евпатории, а также Бахчисарайском и Красногвардейском районах.
Основными отраслями промышленности Республики Крым являются:
добыча полезных ископаемых – 8,5%;
производство пищевых продуктов –13,2%;
производство напитков – 11,1%;
производство химических веществ и химических продуктов – 13,9%;
производство резиновых и пластмассовых изделий – 1,0%;
производство прочей неметаллической минеральной продукции – 8,2%;
производство готовых металлических изделий, кроме машин и оборудования – 1,7%;
производство электрического оборудования – 1,0%;
производство машин и оборудования, не включенных в другие группировки – 3,9%;
производство прочих транспортных средств и оборудования – 2,9%;
ремонт и монтаж машин и оборудования – 1,3%;
обеспечение электрической энергией, газом и паром; кондиционирование воздуха – 26,1%;
водоснабжение, водоотведение, организация сбора и утилизации отходов, деятельность по ликвидации загрязнений – 4,4%.
Территориальное распределение промышленного потенциала Республики Крым
Ведущие промышленные предприятия Крыма
Армянский филиал ООО «Титановые инвестиции»
ПАО «Крымский содовый завод»
sodaplant.ru
Симферопольское УПО «Крымпласт» УТОС
krimplast.ru
ПАО «Электромашино-строительный завод «Фирма СЭЛМА»
selmatd.ru
ОАО «Судостроительный завод «Залив»
zalivkerch.com
ФГУП «Судостроительный завод «Море»
moreship.ru
ГУП РК «Феодосийский судомеханический завод»
fsmz.su
АО «Альминский ЗСМ»
Сельское хозяйство
Сельское хозяйство Республики Крым играет весомую роль в формировании экономики региона, на его долю приходится 10,6% валового региоального продукта. Стратегическим ориентиром развития аграрной сферы является создание мощной сырьевой базы для формирования продовольственного комплекса, способного не только удовлетворять потребности населения и рекреантов в основных видах продовольствия, но и повысить экспортный потенциал традиционных для Крыма отраслей: виноградарства и виноделия, садоводства, овощеводства.
По состоянию на 01 января 2019 года в аграрном секторе республики осуществляют деятельность 1 513 организаций и 3 271 крестьянско-фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей.
Климатические условия Крыма позволяют выращивать на его территории большинство сельскохозяйственных культур умеренного пояса и некоторые субтропические культуры.
Общая площадь сельскохозяйственных угодий Республики Крым составляет 1,8 млн га , в том числе пашня – 1,2 млн га.
Садоводство в республике представлено выращиванием семечковых (яблоки, груши) и косточковых (сливы, персики, абрикосы, черешня) культур. Климат региона благоприятен для возделывания эфиромасличных культур (кориандр, роза, лаванда, шалфей), а также сырья для производства биотоплива (рапс).Республика известна именно техническими сортами винограда, используемыми для изготовления высококачественных вин, коньяков и соков. В среднем в год производится около 80 тыс. тонн винограда и вырабатывается 9,5 млн дал виноматериалов. В винодельческой промышленности региона работает 26 предприятий.
Продукция ФГУП «Производственно-аграрное объединение «Массандра», АО «Завод шампанских вин «Новый Свет», АО «Солнечная Долина», ООО «Винный дом «Фотисаль», ООО «Завод марочных вин «Коктебель» давно завоевали своего потребителя за пределами полуострова. Вина поставляются в Китайскую Народную Республику, Казахстан, Республику Беларусь и др. Предприятия подтверждают уровень продукции, наградами завоеванными на професиональных народных винных конкурсах.
Животноводство представлено такими подотраслями, как птицеводство, овцеводство, свиноводство, молочное и мясное скотоводство.
Крупнейшие предприятия региона:
— по производству и переработки мяса (ООО «МПК «Скворцово», ООО «Мясокомбинат «Дружба Народов»);
— по производству и переработки молока (ООО «Новатор», ООО «Крымский молочник», ООО «ДК «Мегатрейд-Юг», ООО «ЮГ МОЛОКО» ТМ «Долина легенд»).
Сельское хозяйство (АПК)
Сельское хозяйство Крыма — одна из главных отраслей экономики республики. АПК представлен развитым животноводством, овощеводством и старейшим крымским виноградоводством. Большую ценность представляют производимые в Крыму на совхоз-заводах эфирномасличные культуры — роза, лаванда, шалфей. В настоящий момент активно развивается промышленное птицеводство.
В разделе собраны адреса, виды деятельности, телефоны совхозов, колхозов, фермерских хозяйств Севастополя и Крыма
Агрохимия — Севастополь и Крым. Адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Продажа и производство удобрений, регуляторов роста, грунтов, средств защиты растений.
Правильно подобранные агрохимические средства способствуют увеличению урожая и повышению его качества за счет улучшения условий выращивания растений. Агрохимический рынок непрерывно растет, на предприятиях производят биопрепараты, удобрения различных видов, дезинфицирующие средства, средства защиты от грызунов и насекомых.
Виноделие, вина Крыма, винные заводы Крыма — адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы.
Почти в каждом районе Крыма есть винодельческое предприятие. Вина Крыма неоднократно брали награды международных конкурсов и по праву любимы ценителями вина. В разделе собрана информация о крымских винзаводах — знаменитый завод вин «Массандра», расположившийся под Ялтой, Институт виноградарства и виноделия «Магарач», специализирующийся на крепких и десертных винах, Завод шампанских вин «Новый свет», где производится классическое шампанское и конечно завод «Коктебель» и его знаменитые коньяки «Кутузов» и «Крым».
Животноводство — Севастополь и Крым. Адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Разведение, продажа сырья для легкой промышленности, продукты питания.
Животноводство Крыма включает в себя широкий спектр направлений — скотоводство, свиноводство, племенное разведение. В данном разделе вы найдете адреса хозяйств, описание видов деятельности и контактные данные.
Зверохозяйства — Ижевск и Удмуртия. Адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Разведение и выращивание ценных пушных зверей, выделка, крашение меха.
Пушное звероводство — высокодоходная отрасль сельского хозяйства. В настоящий момент на территории Удмуртской Республики есть зверофермы по выращиванию серебристо-черных лисиц, норок, голубых песцов и нутрий. В этом разделе вы найдете контактные данные зверохозяйств Республики и описание их вида деятельности.
Колхозы и совхозы Крыма — адреса, телефоны, схемы проезда, фото, описания, режим работы.
Сельскохозяйственные кооперативы (СПК) Крыма занимаются производством, переработкой и сбытом продукции растениеводства и животноводства. В данном разделе вы найдёте контактную информацию предприятий агропромышленной отрасли Крыма, виды деятельности и производимую продукцию.
Комбикорм — Севастополь и Крым. Адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Продажа и производство комбикормов, премиксов. Ветеринарные препараты, лекарства для сельскохозяйственных животных.
Кормовые добавки для сельхоз животных — это гарантия высокой продуктивности и здоровья. Качественный корм способствует увеличению надоя молока, хорошему приросту мяса, улучшению яйценоскости. В данном разделе вы найдете контактные данные производителей и поставщиков комбикормов, а также компаний, предлагающих широкий выбор ветеринарных препаратов, лекарств и витаминов для сельскохозяйственных животных — коров, свиней, птиц, кроликов.
Оборудование для сельского хозяйства — Севастополь и Крым. Адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Производство, продажа, лизинг, ремонт молокопроводов, кормораздатчиков, доильных залов. Вентиляционное и холодильное оборудование.
В данном разделе вы найдете контактные данные компаний, предлагающих высокотехнологичное оборудование для АПК (агропромышленного комплекса) — системы вентиляции для овоще- и зернохранилищ, холодильное оборудование для переработки мяса, молока, кормораздатчики, аппараты для дезинфекции, роботов-дояров.
Переработка сельскохозяйственной продукции — Севастополь и Крым. Адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Мясопереработка, зернопереработка, продажа сельхозсырья, хранение.
Переработка сельхозпродукции — экономически важный этап сельского хозяйства. Переработкой мяса, плодоовощной продукции, молока занимаются как крупные предприятия, так и индивидуальные хозяйства Крыма. В данном разделе вы найдете, адреса и контактные данные организаций, осуществляющих хранение и переработку сельхозпродукции.
Птицеводство — Сеастополь и Крым. Адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Разведение племенных птиц, продажа и переработка мяса, яиц, пуха, перьев.
Птицеводство в Крыму имеет устойчивую динамику роста. На данный момент предприятия Севастополя и Крыма способны удовлетворить потребности населения в производстве яиц и мяса птицы, а также субпродуктов отрасли — пуха, перьев. В этом разделе вы найдете контактные данные компаний, занимающихся разведением кур, индеек, перепелов, гусей, уток.
Растениеводство — Севастополь и Крым. Адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Производство и продажа овощей, семян, эфирномасличных культур.
Основными возделываемыми культурами хозяйств Крыма являются зерновые, овощи, эфирномасличные культуры — роза, шалфей, лаванда. В данном разделе вы найдете адреса и описание производимой продукции хозяйств, совхозов-заводов, ферм.
Рыбхозы — Севастополя и Крыма. Адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Разведение и продажа рыбы, мальков, рыбалка.
Рыбоводство Крыма — доходное направление сельского хозяйства. В рыбхозах Крыма занимаются разведением и продажей карпов, щуки, судака. В данном разделе вы найдете адреса и телефоны рыбных хозяйств республики, занимающихся рыборазведением и ловом товарной рыбы и морепродуктов.
Сельскохозяйственная техника — Севастополь и Крым. Адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Продажа, лизинг, аренда, ремонт, запчасти.
Качественная сельхозтехника ощутимо повышает производительность труда в сельском хозяйстве путем механизации и автоматизации, способствуя его устойчивому развитию. В данном разделе вы найдете контактную информацию о предприятиях, выпускающих различную сельхозтехнику — сеялки, мотокультиваторы, плоскорезы, опрыскиватели, трактора, комбайны, а также осуществляющих их ремонт.
Кадастровые работы, проектирование, строительство, реконструкция сельхоз объектов — Севастополь и Крым: адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы.
В данном разделе вы найдете контактные данные компаний, предлагающих широкий спектр строительных услуг сельхозобъектов — проектирование и строительство коровников, свинарников, овощехранилищ, арочных бескаркасных ангаров, зернохранилищ. А также адреса и телефоны организаций, проводящих кадастровые и геодезические работы.
Стройматериалы для сельского хозяйства — Севастополь и Крым: адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Тепличный поликарбонат, сэндвич-панели, утеплители, кирпич, металлопрокат, окна.
Для строительства высокотехнологичного коровника или экономичного помещения для содержания кур, гусей, индеек и других птиц необходимы специальные стройматериалы по своим свойствам оптимально подходящие для специфики сельхозстроения. В данном разделе вы найдете контактные данные организаций, занимающихся продажей, поставками и изготовлением строительных материалов для сельхозобъектов — профнастила, швеллеров, каркасов ангаров, уголков, алюминиевых витражей и дверей.
Тепличные хозяйства Севастополя и Крыма: адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Выращивание в закрытом грунте овощей, цветов, рассады.
В тепличных хозяйствах Крыма круглый год выращивают самые ходовые овощи и зелень — огурцы, помидоры, укроп, петрушку. Также здесь можно приобрести рассаду и саженцы для своего хозяйства. В данном разделе вы найдете контактные данные тепличных и оранжерейных хозяйств Крыма.
Топливо для сельхозтехники (ГСМ) — Севастополь и Крым: адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Поставка горюче-смазочных материалов.
Сельскохозяйственная техника для полноценной и долгой работы требует качественные горюче-смазочные материалы. В данном разделе вы найдете контактные данные компаний, занимающихся оптовой продажей и доставкой дизельного топлива, солярки, биотоплива и газа для сельхозтехники.
Фермерские хозяйства Севастополя и Крыма: адреса, телефоны, схемы проезда, фото, описания, режим работы. Производство, переработка и реализация собственной сельскохозяйственной продукции.
Фермерство – одно из перспективных направлений развития сельского хозяйства Крыма. Фермерские хозяйства обеспечивают население высококачественной и экологичной продукцией: молоко, мясо, яйцо, овощи. В данном разделе вы найдете адреса, телефоны и описание производимой продукции.
Сельское хозяйство Крыма
Агроклиматические ресурсы Крыма позволяют выращивать многие культуры умеренного и даже субтропического пояса. Сумма активных температур в равнинном Крыму за год составляет 3300-3600 градусов, а на Южном берегу Крыма за год превышает 4000 градусов; длительность безморозного периода в равнинной части Крыма 170-200 суток, на Южном берегу – 240-270 суток. Однако обилие тепла и света сопровождается недостаточной увлажненностью.
Среднегодовая сумма осадков на большей части Крыма равна 300-400 мм. В засушливые годы количество осадков уменьшается вдвое, что крайне отрицательно сказывается на сельскохозяйственном производстве. Поэтому в регионе ведется ирригационное строительство. Каждый гектар орошаемой земли дает продукции в 4 раза больше, чем богарный. Основная площадь орошения приходится на зону Северо-Крымского канала. Крым как агропромышленный регион известен производством эфирных масел. Промышленное значение имеет возделывание лаванды, шалфея, розы. Объем сельскохозяйственного производства в 2003 г. составил 1 878,7 млн. грн.
Основные направления производства в отрасли растениеводства – выращивание зерновых и овощных культур;
– возделывание многолетних насаждений (садоводство и виноградарство). Основные направления производства в отрасли животноводства – выращивание скота молочного направления;
– птицеводство;
– овцеводство [1] .
Содержание
География сельского хозяйства Крыма
Сельское хозяйство — важнейшая составная часть хозяйственного комплекса Крыма. Об этом свидетельствует его удельный вес в национальном доходе — 35 %. В начале 90-х годов ХХ в. Крым давал 45 % валового сбора винограда, 16 — плодов и ягод, 6 — овощей, 11 — мяса птицы, 7 — яиц, 13 — шерсти и почти 100 % эфирных масел Украины. [2]
В 1999 г. удельный весь Крыма в национальном доходе составлял: по сбору винограда — 24,4%, плодов и ягод — 3,0%, овощей — 4, 1%, по производству мяса — 5,0% , яиц — 5%, по получению шерсти — 18,0 %.
Издавна в Крыму занимались nроuзводством зерна. С 1989 г. валовые сборы зерна составляли почти 1 т на душу населения (эта норма считается оптимальной). Поэтому местное население было гарантировано обеспечено качественной пшеницей. В 2000 г. на душу населения приходилось 426 кг зерна . Основной район производства зерна — равнинный Крым (рис. 1). Отличительная особенность сельского хозяйства Крыма — использование орошения при вырашивании различных культур. С орошаемых площадей , а это примерно 1/5 часть всех сельскохозяйственных земель (угодий), получали половину всей сельскохозяйственной продукции полуострова.
Среди специфических направлений сельскохозяйственного производства в Крыму широко распространено овощеводство закрытого грунта. Однако его дальнейшее развитие сдерживается нехваткой электроэнергии.
Одна из древнейших отраслей сельского хозяйства в Крыму — виноградарство (рис. 2). Площади , занятые виноградными плантациями, в 1960 г. достигли более 150 тыс. га. Затем из-за филлоксеры они уменьшились. И только после очень большой трудоемкой работы, когда приходилось выкорчевывать старые кусты винограда, заменяя их привитой культурой, площади под виноградниками снова увеличились. Однако в результате антиалкогольной компании в 80-х годах плошади виноградников в Крыму снова сократились по сравнению с 6О-ми годами более чем в 2 раза, а вaловые сборы солнечных ягод резко умень шились (рис. 3 / график 1).
В 1969 г. на полуострове виноградники занимали 112 тыс. га,в 2000 г. — 42,4 тыс. га, в том числе в плодоносящем возрасте — 40 тыс. га. Соответственно урожайность раньше составляла 76,5 ц/га, а в настоящее время — 44,8 (считается., что виноградники рентабельны при урожайности 30 ц/гa).
Сейчас для того чтобы сохранить эту важную отрасль, надо ежегодно закладывать 4 тыс. га новых виноградников. Но беда еще и в том, что практически уничтожены питомники , где выращивались саженцы , а на их восстановление потребуется минимум 4-5 лет.
Животноводство в Крыму по стоимости производимой продукuии почти не уступало растениеводству. Однако из-за слабой кормовой базы (естественные кормовые угодья составляют только 1/5 часть всех сельскохозяйственных земель) отрасль постоянно испытывала нехватку кормов. Тем не менее, несмотря на это, к 1985 г. надой молока от одной коровы составлял более 3000 кг и был самым высоким в Украине. В 2000 г. надой был меньше — 2503 кг.
Тенденции рубежа веков
В последние годы практически во всех отраслях сельского хозяйства наблюдается спад производства продукции, а в некоторых (например, в животноводстве) — до катастрофически низких отметок. Характерно, что этот спад в Крыму оказался более стремигельным, чем в соседних южных областях и в целом по Украине.
Сокращается количество крупных колхозов и совхозов, увеличивается число фермерских и личных хозяйств, которые пока еще не доказали своих преимуществ (рис. 47)
В 2000 г. в Крыму было зарегистрировано 1,5 тыс. фермерских хозяйств (в Украине — 37 тыс.). Их удельный вес в общей площади сельскохозяйственных угодий составил соответственно 2,2 и 4,7 %.
Перспективы и специализация
в перспективе для развития сельского хозяйства Крыма потребуется совершенствование структуры сельскохозяйственного производства с учетом экономической целесообразности производства риса, фруктов, овощей на орошаемых землях при определяющей роли экологического фактора. Разумная региональная стратегия развития Крыма предполагает также вложения инвестиций. Это позволит в ближайшем будущем не только возродить, но и поднять на качественно новый уровень, сделать экспортно-производящими такие отрасли, как винодельческая, плодоовощная, эфиромасличная. Это положительно скажется на формировании бюджета Крыма, так как одно виноделие давало примерно треть поступлений в него. Кроме того, подъем сельского хозяйства позволит решить одну из наиболее актуальных социальных проблем — занятость трудоспособного населения в сельской местности.
Недостатки современного с/х
(экспертное мнение в изложении Н.В.Багорова)
- Все сельскохозяйственные угодья сейчас занимают слишком большие площади — более 60% — при сравнительно небольшой урожайности возделываемых культур. / идея о нетронутых ландшафтах.
- В сельском хозяйстве используется слишком много ядохимикатов и удобрений
- В сельском хозяйстве чрезмерно широко используются механические приемы обработки почвы // идея о щадящей агротехнике
- Неэффективный расход воды при искусственном орошении // оптимизация или отказ
- Выращивается ограниченный набор сельскохозяйственных культур // отказ от монокультур, увеличение многообразия
- Недостаточно учитывается ландшафтное разнообразие территории // идея адаптивного земледелия
Перечисленные недостатки устранимы, но нужно смелее nереходить к новым формам ведения сельского хозяйства на основе адаптивного земледелия, которое должно прийти на смену интенсивной системе земледелия, гocподствующей сейчас.
