Сельскохозяйственные культуры египта
Сельскохозяйственные культуры египта
География. Египет расположен в северо-восточной части Африки; также в него входит Синайский полуостров — часть Передней Азии. Омывается на севере Средиземным морем, на востоке — Красным морем. Площадь территории — 1001450 км 2 .
Климат. Субтропический (северная часть) и тропический (большая часть), преобладает тропический пустынный климат. Египет является частью пустыни Сахары. Лето очень жаркое, столбик термометра может местами в тени приближаться к 50-градусной отметке, но ночью всегда намного прохладнее, суточные перепады температур очень велики, межсезонные меньше. На морях колебания межсуточные и межсезонные несколько меньше. Зимы более прохладные, температура днем в январе обычно варьирует в пределах +20. +25°C. Ночи холодные, температура в среднем составляет +10°C, но в пустынях возможны и слабые заморозки (до -5°C). Осадков очень мало (до 25 мм/год), только на крайнем севере Египта и в горах Синайского полуострова количество осадков доходит до 200 мм/год.
Рельеф. По характеру рельефа территория Египта обычно делится на 4 зоны: 1) Ливийская (Западная) пустыня – находится к западу от Нила. На нее приходится > 70% площади страны. Это огромное плато – одно из самых засушливых мест на планете – слегка наклонено в сторону Средиземного моря (в южной части высота над уровнем моря составляет 600 м, в центре – порядка 300-400 м, на севере – 100 м). Поверхность Ливийской пустыни в основном покрыта щебнем и обломками известняка. Только 20% ее территории заняты песками, образующими многочисленные дюны и барханы. Особенно крупное скопление песков, называемое Большой песчаной пустыней, или Песчаным Морем, тянется с самого запада вплоть до Нила. В Ливийской пустыне расположены две глубокие впадины. Самая крупная из них – впадина Катара – находится в северной части региона. Ее площадь составляет более 19000 км 2 , глубина – 133 м ниже уровня моря. Впадина Фаюм, площадью около 700 км 2 и глубиной до 17 м, расположена на северо-востоке. В более мелких впадинах (Бахария, Фрафа, Харга и пр.), благодаря грунтовым водам, выходящим на поверхность, еще в древности возникли оазисы и развилось земледелие. На юго-западе региона находится горное плато Гильф-эль-Кебир, высота которого достигает 1000 м. 2) Аравийская (Восточная) пустыня – представляет собой плато, постепенно повышающееся по мере приближения к Красному морю (до высоты 500-700 м над уровнем моря) и обрывающееся у самой кромки воды. Эта пустыня занимает 1/5 всей территории Египта (ее площадь составляет более 200000 км 2 ). Поверхность покрыта щебнем, впадины отсутствуют. Здесь находятся многочисленные русла высохших рек, которые могут заполняться водой в зимнее время. С востока пустыня окружена горной цепью. Наивысшие точки: гора Шаиб-эль-Банат (2187 м), гора Гариб (1715 м). На юге Аравийская пустыня граничит с пустыней Нубийской, большая часть которой находится на территории Судана. 3) Синайский полуостров – принадлежит Азиатскому материку. По форме напоминает треугольник с приподнятой западной частью. Вдоль побережья Красного моря тянется горная цепь. Наивысшая точка – гора Джебель Катарин (2637 м). По мере удаления от побережья на северо-восток горы постепенно понижаются и вскоре переходят пустынное каменистое плато Эт-Тих. На севере, у средиземноморского побережья, его высота составляет всего 180 м над уровнем моря. Северо-восточную часть полуострова занимают непроходимые горы Джебель Хайтон. Здесь есть два перевала – Митла и Гидди. 4) Дельта и долина Нила – фактически является огромным оазисом, разделяет Ливийскую и Аравийскую пустыню. Его протяженность с севера на юг составляет 1500 км. Ширина – от 1 км на юге до 25 км в районе Каира. Ниже Каира начинается дельта реки, где Нил распадается на несколько рукавов. Здесь находится множество мелких озер и заболоченных участков. Площадь дельты составляет 25000 км 2 . Берега Нила и его дельта покрыты речным илом, поэтому почва здесь чрезвычайно благоприятна для занятия земледелием. Несмотря на то, что Дельта и долина Нила занимают лишь 5,5% от общей территории Египта, это наиболее важный регион, где обрабатываются сельскохозяйственные угодья и проживает около 99% населения.
Гидрография. Под водой ≈ 0,6% площади. На протяжении всей территории Египта с юга на север протекает Нил.
Водные биоресурсы. В Ниле водятся нильский окунь, тигровая рыба, сом.
Растительность. В основном — пустыня. Леса занимают ≈ 0,07% территории.
Почвы. Многие районы Египта вообще лишены почвенного покрова, особенно западные, где господствуют подвижные и полузакрепленные пески и каменистые поверхности. Там, где выпадают осадки и имеются условия для произрастания скудной растительности, формируются скелетные почвы. Из наиболее развитых типов почв выделяют следующие: желто-бурые пустынные, такыровидные сероземы, такыры, солончаки, средиземноморские пустынно-степные, в дельте Нила — болотные и болотно-луговые. По берегам Нила развиты наиболее плодородные аллювиальные почвы.
Сельское хозяйство. Сельхозугодья занимают ≈ 3,7% территории, в их структуре — пашня ≈ 75%. Почти все пригодные для земледелия земли находятся в районе дельты Нила, крестьянские наделы невелики. В долине реки Нил выращиваются все основные сельскохозяйственные культуры Египта.
Животноводство и промыслы. Разводят птицу, буйволов, коров (молочное скотоводство), овец, коз, ослов, верблюдов, лошадей.
Растениеводство. Выращивают пшеницу, рис, кукурузу, бобовые, хлопчатник, сахарную свеклу, сахарный тростник, подсолнечник, картофель, томаты, огурцы, лук, чеснок, фрукты, дыни, виноград, апельсины, финиковую пальму, ароматические (жасмин), клевер.
Мухафаза Александрия.
Расположена на севере Египта. С севера омывается Средиземным морем.
Мухафаза Бухейра.
Расположена на севере Египта, в западной части дельты Нила, к востоку от рукава Нила Рашид.
Мухафаза Гарбия.
Расположена на севере Египта, в центре дельты Нила. Птицеводство. Выращивают пшеницу, рис, хлопчатник, картофель, апельсины, жасмин.
Мухафаза Дакахлия.
Расположена на севере Египта, на востоке дельты Нила. Выращивают рис, хлопчатник.
Мухафаза Исмаилия.
Расположена на северо-востоке Египта, в восточной части дельты Нила.
Мухафаза Красное Море (Эль-Бахр Эль-Ахмар).
Расположена на востоке Египта, на территории между Нилом и Красным морем, от Суэцкого залива на севере до границы с Суданом на юге.
Мухафаза Эль-Гиза.
Расположена в центральной части Египта. Птицеводство, мясное (буйволы), молочное скотоводство.
Мухафаза Эль-Минья.
Выращивают картофель, томаты, лук, чеснок, дыни, виноград.
Мухафаза Эль-Файюм.
Расположена на севере Египта.
Земледелие в Древнем Египте
Природа Египта на большей части его территорий не благоприятствовала развитию земледельческих культур, как кажется на первый взгляд. Неплодородные почвы, иссушенные жарким солнцем, располагались на многие километры. Однако вблизи рек климат был гораздо лучше. В долине Нила природные условия позволяли снимать богатый урожай. Земледелие в Древнем Египте было основным занятием населения, которое сосредотачивалось главным образом в дельтах рек. Главным богатством Двуречья являлись воды Нила и плодородный ил.
Жизнь Древнего Египта очень зависела от ежегодных разливов Нила, которые были предсказуемы. В августе река поднималась, огромные площади оказывались затопленными. Вода стояла долго, вплоть до октября. В октябре вода уходила, и в распоряжении фермеров оказывались влажные илистые почвы, которые давали возможность выращивать в короткие сроки большие урожаи.
Земледельцы в Египте делились на классы. Самым многочисленным классом были феллахи – крестьяне, обрабатывавшие собственные наделы. Эти общинники жили деревнями. Помимо своих ароуров (то есть площадей, выделенных им фараоном во временное или постоянное владение), они обрабатывали земли помещиков. Крупные землевладельцы имели центральную усадьбу, а также селения и дворы. В каждом из таких имений служили домоправитель, писцы, мерщики зерна, хранители хозяйственных книг.
Поля обрабатывали мужчины – женщины практически не занимались сельскохозяйственными работами, они лишь провеивали зерно.
Труд феллахов был тяжелым, условия, в которых они жили, могли поменяться в любую минуту в зависимости от воли «бога» – фараона. Несмотря на то, что дельта Нила и некоторые другие районы были благоприятны для земледелия, плодов, полученных от урожая, не всегда хватало до нового. К тому же вся земля считалась принадлежащей фараону, и он мог за какие-либо прегрешения отобрать ароуры как у крестьян, так и у знатных вельмож. В качестве орудий труда использовались мотыги и деревянные серпы. В плуг запрягали не только быков, но и коров. Считалось, что эти животные обладают более спокойным нравом, и ими легче управлять.
Египтяне применяли приспособление для полива под названием «шадуф». Согласно оставшимся в источниках описаниям и картинкам, это были балки на каменной либо деревянной основе. На одном конце крепилась емкость для воды, а на другой – противовес (например, камни).
В полях выращивали род пшеницы – эммер. Кроме того, обязательной земледельческой культурой был ячмень, из которого варили пиво. Зерно хранили в особых «башнях» – хранилищах цилиндрической формы. Зерно засыпали сверху, а отбирали по мере необходимости через отверстие, проделанное сбоку, ближе к основанию.
Крупные землевладельцы разбивали на берегах Нила сады, где выращивали плодовые деревья. Это были сикиморы, гранаты, финиковые пальмы.
Развито было виноградарство.
Египтяне изобрели оригинальную ирригационную систему, при помощи которой было легко орошать значительные площади с минимумом затрат. Ирригация строилась по принципу так называемого «бассейнового орошения». Осадков большую часть года практически не было, зато в период разлива Нила воды прибывали в огромных объемах. Египтяне сформировали целую сеть земляных валов, которые задерживали большие массы воды. Влага задерживалась надолго, пропитывая обширные территории земли. Когда почва увлажнялась достаточно, воду «перенаправляли» в район тех участков, где ощущался ее недостаток.
Быт большинства населения Египта отличался скромностью. Одежды вельмож и простого люда были легкими, нередко оставляли открытой значительную часть тела. Мужчины оборачивали вокруг бедер кусок ткани, грудь украшали массивными ожерельями. Женщины носили длинные сарафаны. Простолюдинки нередко обходились минимумом одежды, поскольку она сковывала движения, мешая работать. Одевались египтяне преимущественно в лен и хлопок.
Жилища жителей Междуречья строились из кирпича-сырца. Дом знатного вельможи состоял из множества комнат, помещений для хозяев, для прислуги, для хранения и приготовления пищи. Простые земледельцы порой довольствовались хижиной из папируса.
Знать питалась финиками, оливками, злаковыми, в качестве напитка гостям всегда предлагали качественное домашнее вино со своих виноградников. Поскольку скотоводство было не очень развито, мясную пищу нельзя считать преобладающей в рационе жителей Древнего Египта.
Чечевица, злаки и пиво составляли основу того, что ели феллахи.
Египет был огромным государством, и география разных районов различалась. Растительный мир был значительно богаче там, где разливалась река, а потому именно там, возле большой воды, сосредотачивалась большая часть населения. Образ жизни мог варьироваться в зависимости от местоположения, поэтому сложно дать единую характеристику жизни и быта населения в целом. Однако можно отметить: египтяне сумели использовать по максимуму природные особенности доставшегося им местообитания, создать прекрасную ирригационную систему, наладить сельскохозяйственное производство и сделать его основой экономики мощного государства.
Сельскохозяйственные культуры египта
Общие черты хозяйства
. Египет относится к развивающихся. По размерам. ВНП (247 млрд долл.. США) — это экономически мощная страна. Северной. Африки, на нее приходится 1/3 совокупного. ВНП всех арабских стран. В структуре. ВНП на частный сектор экономики приходится есть 70%. Основное внимание уделяется развитию импортозамещающих отраслей промышленности и развитие туризма. Серьезная макроэкономическая проблема — большая внешняя задолженность страны — 31 млрд долл.. США в сис теме международного разделения труда. Египет специализируется на производстве нефтепродуктов, хлопка, текстиля, одежды и услугах в сфере туризма и транспорта. Промышленность в структуре. ВНП составляет 32%, сел ьське хозяйство — 17%. В. Египте реализуется проект»Новая долина», который предусматривает расширить поливные земли на 1,4 млн г4 млн га.
Промышленность
Предпосылками развития добывающей, металлургической и химической отраслей промышленности. Египта есть собственные минеральные ресурсы, сельскохозяйственное производство, которое дает сырье для развития легкой и пищевой промышленности. Развиваются новые отрасли — машиностроительная и электротехническаяа.
В структуре промышленности важное место занимает добывающая отрасль, которая охватывает добычу нефти (45 млн т), газа, рудных полезных ископаемых, в частности железных руд и хромовых руд, которые являются базой для развития ч черной металлургии. Развивается добыча химического сырья, в частности фосфоритов, которые способствуют производству фосфатных удобрений. Имеются значительные запасы цементного сырьяни.
На реке. Нил построена крупнейшая в. Африке. Асуанская. ГЭС (2,1 млн кВт). В стране работает ряд крупных. ТЭС, использующих мазут и природный газ
Развиваются черная и цветная металлургия, однако необходимого для их функционирования собственного каменного и коксующегося угля страна не имеет и вынуждена его импортировать. Машиностроение специализируется я на производстве судов и их ремонте, автостроении, выпуска мопедов, велосипедов и транспортного оборудовая.
Важное место в структуре промышленности занимают отрасли основной или неорганической химии, представлены производством азотных и фосфатных удобрений. Развития коксохимической промышленности способствует производство к кислот и азотных удобрений. Развивается также производство каустической соды и, в последние годы, налажено производство фармацевтических изделий и химических волокон (Суэц,. Асуан). Важное значение имеет цементная промышленность (Хелуан,. Александрияія).
Важнейшей отраслью промышленности является легкая, особенно текстильная (хлопчатобумажная, шелковая, шерстяная). Развивается швейная и обувная промышленность. Пищевая промышленность (мукомольно-крупяная, сахарная, табака. Вьюнова, плодоовощеконсервная и др.) перерабатывает традиционные для. Египта сельскохозяйственные культуры. Большое значение имеют традиционные ремесла: гончарство, ковроделие, обработка кож, ткачество, ювелирное спра ва, производство сувенировірів.
Сельское хозяйство
В сельскохозяйственном пользовании находится только 4% земель. Египта, и все они приходятся на пашню. Благодаря орошению земледелие круглогодичное. Собственными продуктами питания страна обеспечивает себ бе только на 40%, остальное — импортируетсяся.
Большинство посевных площадей заняты зерновыми культурами. На орошаемых землях выращивают рис, пшеницу, сорго, просо, кукурузу, бобовые, а также овощи, маслины, цитрусовые и сахарный тростник. В пустынных оа азисах культивируют финиковую пальму важная техническая культура — хлопок (годовой сбор — 0,5 млн т) длинноволокнистого хлопка, выращенная в. Египте, считается самой качественной в мире (первое место в мире по и сбораору).
Животноводство в. Египте является ведущей отраслью хозяйства в пустынных районах, но развито слабо из-за недостатка пастбищ и кормовых ресурсов
Оно развивается экстенсивным путем и является, как правило, низкопродуктивных. Египтяне разводят крупный рогатый скот, буйволов, верблюдов, ослов, овец и коз. В стране развито пчеловодство, здесь изде обляють ежегодно до 10 тыс. т медеду.
Транспорт
Особенности географического размещения. Египта определяют оптимальные возможности для развития всех видов транспорта. Для укрепления международных связей наибольшее значение играет морской транспорт, в это. Середино страны — железнодорожный (4955 км), автомобильный (64 000 км), речной (длина водных путей — 3500 км). Особое транзитное значение для. Египта имеет контроль над. Суэцким каналом (длина — 161 км, ширина — 150 м, глубина — 18 м), благодаря которому значительно уменьшается время прохождения грузов из. Европы в страны. Азии и. Восточной. Африки. В стране действует 14 аэропортов, наибольший — в. Каирїрі.
Внешнеэкономические связи
Египет выраженное отрицательное сальдо внешней торговли в 2000 г экспорт составил 7300 млн долл.. США, импорт — 17 000 млн долл.. Основными торговыми партнерами являются. США,. Германия,. Италия
Главные предметы экспорта сырая нефть и нефтепродукты, металлоизделия, хлопок-сырец, хлопчатобумажная пряжа, трикотажные изделия, рис, фрукты. Египет импортирует зерно, лесоматериалы, промышленные изделия, вооружение
Предыдущая СОДЕРЖАНИЕ Следующая
Земледелие, животноводство и техническая культура древнего Египта
Главными богатствами, которые давал Нил, были, конечно, вода и плодородный ил, ведь основным занятием для большинства населения являлся труд в сельском хозяйстве. Долина Нила, усмирённая каналами и дамбами, превратилась в настоящий рай для земледельцев.
Археология в сочетании с открытыми в гробницах и дворцах многочисленными рельефами и текстами, рисующими все стороны жизни египтянина, дают полную картину даров благодатной земли.
Выращивали здесь главным образом зерновые: полу пшеницу эммер, из которой пекли хлеб, и ячмень для изготовления пива. Они составляли основу рациона и богатства. В хозяйствах вельмож зерно держали в башне видных, закруглённых сверху хранилищах, сооружённых из нильского ила (на рельефах они окрашены в серый цвет). Такие зернохранилища обнаружены в поселениях I-II тысячелетий до н. э. Зерно засыпали в них сверху, а вынимали через выдвижную дверцу внизу. Посевное зерно оставляли до нового сева в хранилищах, устроенных прямо в поле.
Основной технической культурой являлся лён, из него делали множество вещей — от канатов до тончайших тканей. Важное значение имел и сбор болотного растения папируса. Неизвестно, был ли он культурным или дикорастущим. Корни папируса употребляли в пищу, стебли шли на изготовление всевозможных предметов: например, лодок, циновок, а также прославившего древний Египет писчего материала, который вывозился в другие страны.
В условиях, когда поля ежегодно пополнялись мягким плодородным илом, земледельческие орудия мало изменялись на протяжении тысячелетий.
Основными орудиями являлись мотыги и деревянные серпы со вставными лезвиями из кусочков кремня. Помол зерна производился вручную: до нас дошли грубые зернотёрки, они представляли собой два камня, между которыми растирали зерно. Кроме зерновых и технических культур выращивались самые разнообразные фрукты и овощи. Небольшие огороды разбивали на возвышенных участках, куда воду доставляли ручным способом. Позднее появилось устройство шадуф, до сих пор используемое в сельских местностях арабских стран. Оно состоит из длинной балки, посаженной на деревянную или каменную опору, и напоминает наш «журавль». На одном конце балки крепилась ёмкость для подъёма воды или других грузов, на другом — противовес из известняковой глыбы либо камней.
На цветущее состояние виноградарства указывают бесчисленные винные сосуды, найденные в цельном виде или в обломках. Судя по печатям на глиняных пробках сосудов, местом процветания виноградарства был Нижний Египет.
Помимо виноградников он славился садами, лугами, полями пшеницы, тогда как Верхний Египет представал преимущественно как хлебный край, где преобладали посевы ячменя, более сухостойкого, чем пшеница эммер.
Высокого развития, главным образом в Нижнем Египте, достигло животноводство. При раскопках археологи находят кости коров, ослов, овец и коз. Скота было много: ещё в конце IV тысячелетия до н. э. один из фараонов Верхнего Египта хвалился захватом в войне с Нижним Египтом 400 тыс. голов крупного рогатого и 1 млн 422 тыс. голов мелкого скота.
Но мясо крупного рогатого скота занимало сравнительно небольшое место в рационе египтянина. Этот скот скорее служил подручным средством в земледелии. Зато на болотах охотились на птиц, а Нил в изобилии давал рыбу.
Главными производителями сельскохозяйственной продукции были общинники феллахи — основная часть населения страны. Они жили деревнями, возделывали свои участки и земли вельмож. О положении свободных производителей, не вовлечённых в хозяйство знати и фараона, до нас дошло очень мало сведений. Зато жизнь больших владений хорошо изучена по археологическим находкам и рельефам.
Крупные хозяйства состояли из центральной усадьбы, дворов и селений, разбросанных по разным областям Верхнего и Нижнего Египта. Организация такого хозяйства была сложной и отличалась многоступенчатым контролем.
Управлял домом — хозяйством вельможи — домоправитель. Ему подчинялись писцы, хранитель ведомостей, мерщик и счётчик зерна. Эти люди осуществляли верховный надзор за работами; им были подотчётны все низшие начальники. Во главе отдельных дворов и селений стоял властелин — хека. На поле при севе и жатве трудились рабочие отряды. Судя по изображениям, в них входили одни мужчины, а женщины только провеивали зерно.
На рельефах повсюду видны писцы личного дома вельможи: на полевых работах, при перегоне стад, в производственных мастерских. Домоправитель, хранитель хозяйственных книг неизменно представляли хозяину пространные ведомости, ежегодные отчёты.
В этой древней цивилизации реки преобладала государственная собственность на землю. Как главное богатство страны, земли раздавал фараон. Но землевладельцы распоряжались землёй довольно свободно могли её завещать, продавать, дарить.
Понравилась эта статья? Проголосуйте за нее (в самом начале страницы) или поделитесь в соц. сетях, а так же вы можете оставить свои комментарии. Будем благодарны вам!
