Сычевская порода

СЫЧЁВСКАЯ ПОРОДА

СЫЧЁВСКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота молочно-мясного направления. Родина С. п.- Смоленская обл. Центр разведения — Сычёвский, Ново-Дугинский, Андреевский и Кармановский районы, Смоленской обл., входящие в зону деятельности Сычёвского госплемрассадника.

Декрет, подписанный В. И. Лениным «О племенном животноводстве», организация на базе частновладельческих хозяйств животноводческих совхозов и массовая продажа совхозами плем. молодняка крестьянским х-вам, а также передача плем. скота крестьянам-беднякам положили начало массовому улучшению беспородного малопродуктивного скота.

В первые годы коллективизации, на базе общественного скота колхозов и скота, находящегося в личной собственности колхозников четырёх административных р-нов Смоленской обл., был создан первый в Советском Союзе Сычёвский госплемрассадник кр. рог. ск. Специалистами Сычёвского ГПР, зоотехниками и вет. врачами совместно с новаторами колхозного жив-ва, при участии широких масс колхозников создана новая, сычёвская отечественная порода крупного рогатого скота.

С. п. получена скрещиванием местного скота с производителями симментальской породы, применением тщательного отбора, подбора и выявления наиболее продуктивных свойств как местного скота ещё до начала скрещивания его с симменталами, так и выявлением продуктивности полученных помесей Лучшие отобранные помеси, выращенные в условиях хорошего кормления и содержания, разводились в «себе». С начала плем. работы внимание специалистов и работников жив-ва было направлено на проведение след. основных мероприятий: 1) орг-цию случной сети с высококлассными быками-производителями; 2) максимальный раздой коров и повышение их жирномолочности; 3) массовое выращивание крепкого, здорового, высококлассного плем. молодняка для ремонта колхозных стад и на продажу его государству; 4) создание прочной кормовой базы; 5) отбор и подбор скота, создание ценных гнёзд, родственных групп и линий высокопродуктивного скота, с хорошим удоем и высокой жирномолочностью.

Скот С. п. характеризуется большим живым весом, высокой молочной продуктивностью, хорошими мясными качествами, неприхотливостью, выносливостью и крепким здоровьем. Коровы С. п., выращенные в хороших условиях кормления и содержания, имеют высокий и длинный корпус, широкую холку, ровную и широкую спину, глубокую грудь, крепкий костяк и хорошую мускулатуру. Кожа эластичная. Вымя у высокоудойных ж-ных хорошо развито, соски большие, молочные вены отчётливо выражены. Масть палевая, палево-пёстрая; встречаются ж-ные рыжей и красно-пёстрой масти. Промеры чистопородных быков-производителей С. п. в возрасте 5 лет и старше (в см): вые. в холке 148,6, косая дл. туловища (палкой) 182,3 и глубина груди 80,2. Промеры коров соответственно: 132 — 137, 151 — 162 и 66 — 67. Ср. живой вес полновозрастных колхозных коров 550 кг. Живой вес коров лучших плем. ферм и племсовхоза «Сычёвка» значительно выше. Так, по стаду в колхозе имени Ленина, Сычёвского р-на, ср. живой вес полновозрастных коров был равен 622 кг, в колхозе «Стахановец» — 620 кг, в колхозе имени Молотова — 619 кг, в племсовхозе «Сычёвка» — 619 кг. Отдельные коровы весят от 724 до 896 кг. Взрослые быки-производители, как правило, имеют живой вес 900 — 1000 кг и больше. Отдельные быки-производители весят больше: напр., Тореадор (рис. 1), один из лучших родоначальников С. п., чемпион породы на ВСХВ (1939 — 41), в возрасте 3 лет 10 мес. имел живой вес 1262 кг; бык Рафаэль в возрасте ок. 4 лет весил 1325 кг.

Рис. 1. Бык Тореадор, живой вес в ‘возрасте 5 лет 1276 кг (колхоз имени Молотова, Ново-Дугинского района, Смоленской области)

Для характеристики молочной продуктивности коров С. п. можно привести удои рекордисток: по группе коров 1-й лактации за 300 дойных дней в ср. от каждой коровы получено по 4848 кг, по 2-й лактации 5898 кг и по 3-й — 6639 кг молока. Передовые колхозы надаивают от каждой коровы за год по 4000 — 4500 кг молока, а лучшие доярки от закреплённых за ними коров — по 4120 — 6800 кг молока.

Рис. 2. Корова Маруся 1568-С, удой за 283 дня третьей лактации 6583 кг с 4,08% жира; живой вес 725 кг (племенной совхоз ‘Сычёвка’, Смоленской области)

Лучшие коровы С. п.- Бестужная, Мара, Римфа. Корова Бестужная 4188 по 3-й лактации за 300 дней дала 8023 кг молока со ср. содержанием жира 3,69%; Мара 353 по 3-й лактации за 300 дней дала 8307 кг молока при высшем суточном удое 45,5 кг; Римфа 17813 по 5-й лактации за 300 дней показала удой 7 916 кг молока при высшем суточном удое 40 кг. Корова Маруся 1568-С (рис. 2) по 3-й лактации за 283 дня дала 6583 кг молока жирностью 4,08%.

Ср. % жира в молоке коров С. п. 3,9. Коров с содержанием жира в молоке св. 4% имеется 31,9% всего числа коров плем. ферм Сычёвекого ГПР. Лучшие из них: корова Гравюра с удоем за 300 дней 4-й лактации 6018 кг со ср. содержанием жира 4,25%; корова Жигана с удоем за 300 дней по 2-му отёлу 4 782 кг молока с 4,44% жира в нём; корова Батарея имеет удой 4 202 кг молока жирностью 4,77%; корова Любопытная с удоем 4,994 кг молока жирностью 4,86%; корова Блеска за 300 дней 6-й лактации дала 4 294 кг молока с содержанием жира 4,68% и др. Одним из положительных фактов является наличие в породе целых жирномолочных стад скота. Так, напр., стадо в колхозе имени Ленина, Сычёвского р-на, имеет в ср. 4,06% жира в молоке; стадо коров в колхозе имени Молотова, Ново-Дугинского р-на, — 3,94% жира в молоке, в колхозе «Стахановец» — 4,01%.

Скот С. п. имеет большое хозяйственное значение не только в пределах Смоленской обл. Колхозы и колхозники зоны деятельности Сычёвского ГПР с момента его образования продали многим областям, краям и республикам более 106 тыс. голов плем. молодняка. На базе завезённого из Сычёвки плем. скота во многих районах СССР проделана большая работа по улучшению местного скота, созданы плем. фермы высокопродуктивного скота С. п., получившей всеобщее признание и одобрение. В создании этой породы прямое и непосредственное участие принимали колхозные и совхозные животноводы, работающие много лет с общественными стадами скота колхозов и совхозов. Совершенно ясно, что на протяжении многих лет, выращивая плем. ж-ных, народ создавал, накапливал и закреплял в них самые полезные, самые ценные качества. Так, напр., в колхозах «Сталинская пятилетка» и имени Молотова, Ново-Дугинстого р-на, в колхозах «Вперёд к Социализму», «Стахановец», имени Сталина, имени Ленина и в племсовхозе «Сычёвка», Сычёвского р-на, созданы прекрасные высокопродуктивные стада С. п. Большой живой вес, крепкий костяк, прекрасное сложение, хороший экстерьер скота С. п. здесь сочетаются с высокой молочной продуктивностью и с большим содержанием жира в молоке. Лучшими представителями С. п. являются ж-ные племсовхоза «Сычёвка», представленные на ВСХВ 1954. За 1953 от каждой коровы получено в среднем 3930 кг молока. Лучшие коровы представляют исключительную ценность для ГПР. Так, напр., корова Двойка имеет живой вес 655 кг. За 300 дней по 1-й лактации она дала 5033 кг молока со ср. содержанием жира 3,92%. От коровы Бегонии по 2-й лактации получено 6167 кг молока. Живой вес её 700 кг.

Большую организационную зоотехническую работу, вместе со всем колхозным крестьянством, под руководством партийных и советских организаций провели специалисты с. х-ва. Специалисты Сычёвского ордена Ленина ГПР и специалисты совхозов не только осуществляли общее руководство плем. работой, но являлись прямыми исполнителями работ, связанных с выращиванием ценных плем. животных. Правительство высоко оценило труд передовых работников и специалистов жив-ва. За успешную работу по выведению, совершенствованию и распространению крупного рогатого скота С. п. 66 специалистов, колхозников, рабочих совхозов, партийных и советских работников награждены орденами и медалями СССР, а лучшим специалистам — К. Ф. Петухову, В. П. Добруцкой, Н. Г. Григорьеву, Л. В. Фетисовой, А. А. Рощиной, Г. В. Корунному присвоено звание лауреатов Сталинской премии.

Литература: Вендэ О., Сычёвская порода крупного рогатого скота, «Социалистическое животноводство», М., 1950, № 10, стр. 58 — 71; Государственная племенная книга крупного рогатого скота сычёвской породы, т. I, М., Сельхозгиз, 1952; Саульский В., Герой Социалистического Труда телятница А. А. Рощина, «Социалистическое животноводство», М., 1950, № 2, стр. 9 — 11; Фетисов К. [и др.], Сычёвский государственный племенной рассадник симментальского скота, М., 1940; Фетисова Л., Скот сычёвской породы (Симментализированный скот Сычёвского государственного племенного рассадника), в сб. «Симментализированный скот». Под ред. Д. И. Старцева, М., 1951, стр. 82 — 115.

Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 4 (П — С)/ Ред. коллегия: П. П. Лобанов (глав ред) [и др.]. Издание третье, переработанное — М., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, М. 1955, с. 670.

Сычёвская порода коров с фото и описанием

Сегодня трудно себе представить жизнь без молока и молочных продуктов, ведь они стали неотъемлемой частью нашего рациона.

Ещё в древности человеку удалось раскрыть тайну происхождения и пользы молока, для получения которого были приручены дикие козы, горные бараны (предки современных овец) и туры (прародители коров).

В современном мире путём селекции и генетических модификаций удалось создать более тысячи пород коров, более ста пород зебу и свыше тридцати гибридных подвидов. Далее речь пойдёт об одной из наиболее популярных пород домашних коров — сычёвских.

История происхождения

Сычёвская порода коров была выведена путём многократных процедур скрещивания и селекции во времена коллективизации в начале XX века.

Именно тогда усилиями колхозников и научных сотрудников Смоленской области был оборудован всесоюзный рассадник крупного рогатого скота, на базе которого и проводились эксперименты с генетическими модификациями и скрещиванием различных пород.

Местные коровы были усовершенствованы при комбинировании их генофонда с генофондом симментальской породы. После рождения первых особей новой породы они проходили тщательный медицинский осмотр и лучших отбирали для отдельного выращивания.

Описание и фото

Внешние данные сычёвских коров полностью соответствуют привычному пониманию внешнего вида мясо-молочного крупного рогатого скота.

Внешний вид и параметры

Принципиальной разницы между коровами и быками, а также молодняком нет, отличие состоит только в размерах.

Быки крупнее коров и намного сильнее. Их мощное туловище сплошь покрывают могучие мышцы, которые позволяют этому животному быстро передвигаться, несмотря на внушительную комплекцию, и участвовать в схватках за доминирование. Масть таких животных палевая, палево-пёстрая или рыжая.

В холке самцы достигают полутора метров, а показатели длины варьируются от 155 до 187 см. Череп — широкий и массивный, увенчанный двумя изогнутыми рогами. Ширина грудной клетки варьируется между 63 и 85 см. Кожный покров — средней толщины, гладкий, покрытый жёсткой и упругой шерстью. Среднестатистический вес быка сычёвской породы достигает 900 кг.

Коровы

Коровы обладают менее выраженной мускулатурой и чуть меньшими размерами, чем быки. Туловище самок правильной, ровной формы, с рельефно очерченными конечностями и крупом. Масть — палевая, палево-пёстрая, рыжая, реже — красно-рыжая. Шерсть — шелковистая, короткая, чуть мягче на ощупь, чем у самцов.

Высота в холке у коров достигает 125–137 см. Длина туловища практически равна бычьей и составляет от 140 до 175 см. Ширина грудной клетки редко превышает 75 см. Кожа — средней толщины, обладает гладкостью и лёгкой шероховатостью.

Средний вес самок сычёвской породы варьируется от 550 до 600 кг. Вымя хорошо развито, довольно крупных размеров, гладкое и мягкое на ощупь.

Телят

Набор веса у телят происходит со средней скоростью в 800–1200 граммов в сутки. Весовые показатели новорождённых сычёвской породы — 30–34 кг. Уже к шестимесячному возрасту они достигают веса в 200 кг. По достижении полуторагодовалого возраста телята весят в среднем около 350–400 кг.

Мясо-молочные характеристики

Основные мясо-молочные характеристики сычёвской породы коров можно свести в следующую таблицу:

Зоны разведения

В 1950 году стандарт сычёвской породы был внесён в реестр и официально признан на территории Советского Союза. В то время разведением данных коров занимались в Брянской, Рязанской, Калужской областях, а также в республиках Молдова и Беларусь. На сегодняшний день размножение этих коров производится в племенных хозяйствах Смоленской, Калужской и Тверской областей. Работы по модернизации и усовершенствованию вида продолжаются и по сей день.

Достоинства и недостатки

В число неоспоримых преимуществ сычёвской породы можно смело отнести:

высокие показатели надоев;
высокий убойный выход мяса;
повышенную продуктивность;
неприхотливость к уходу;
простоту адаптации к различным климатическим условиям;
выносливость;
устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды;
высокий иммунитет к различным заболеваниям.

Но существует и обратная сторона медали.

Ниже приведены некоторые недостатки данной породы:

молодняку требуется обильное питание, ведь недостаток питательных элементов в корме зачатую способствует появлению и развитию рахита;
привередливость в еде;
у коров, телящихся впервые, часто случаются затруднённые роды из-за крупного размера головы телёнка, что нередко приводит к различным повреждениям детёныша, или самки.

Уход и рацион кормления

Несмотря на общую неприхотливость и низкие требования данной породы к условиям проживания и уходу, всё же есть некоторые правила, которым рекомендуется следовать неукоснительно.

Требования к хлеву

Стойло должно быть достаточно просторным, чтобы корова свободно могла войти в него и, при необходимости, повернуться на 90 градусов. Ориентировочные размеры стойла — не менее 2х2 м.
Материалы, которые будут использованы для строительства стойла, должны быть натуральными. Лучше всего взять дерево, красить его нежелательно.
Настил пола также рекомендуется строить из досок или древесных плит. Основным требованием к прессованным плитам будет влагостойкая пропитка, иначе под весом крупного животного и повышенной влажности такой настил быстро превратится в месиво. Оптимальная толщина настила — около 5 см.
В качестве подстилки рекомендуется использовать скошенную солому или сено. Толщина подушки будет зависеть от суровости морозов. Чем холоднее на улице, тем пышнее можно устилать пол. И наоборот.
Кормушки и поилки лучше располагать встроенными в само стойло так, чтобы корова не могла их перевернуть или опрокинуть. Подойдут деревянные кормушки с зашлифованными краями (чтобы животное не поранилось). Также можно использовать пластиковые или металлические ёмкости. Главным требованием к поилке будет её вместительность, ведь корова с лёгкостью может выпить ведро воды за десять секунд.
Благодаря лёгкой адаптации к различным температурным и климатическим условиям данная порода совершенно неприхотлива. Она хорошо может перенести и 40-градусную жару, и довольно сильный мороз. В жаркое время года главное — следить, чтобы в поилках всегда была вода, и нежелательно оставлять корову на открытом полуденном солнце. Оставлять для выпаса её нужно на территории с затенёнными участками — так корова сможет сама контролировать своё состояние и при необходимости уйти в тень. Во время зимы нельзя, чтобы температура в хлеву падала ниже -5 °С.

Уборка и дезинфекция помещения и инвентаря

Чистить стойла рекомендуется дважды в день: утром и вечером. Такая уборка будет включать в себя выборку испражнений и их утилизацию, замену подстилки и банные процедуры для животного. С помощью мягкой щётки, слабого мыльного раствора и воды обмывайте корову после ночи, чтобы она всегда была чистой и опрятной.

Кормушки и поилки также нужно очищать, чтобы в них не заводились различные вредоносные бактерии. После каждого приёма пищи кормушки следует очищать от остатков еды, а поилки рекомендуется вычищать один раз в день. Дезинфекцию проводят с помощью специальных препаратов, которые разбрызгивают в воздухе для обеззараживания. Подобная процедура рекомендуется не реже одного раза в неделю.

Корм и вода

Летом базовая пища коровы состоит в основном из пастбищной травы, которую животное может потреблять в неограниченных количествах. Корова сама будет успешно регулировать количество съеденного, так что в этом вопросе участие хозяина не требуется.

Именно из травы животные получают все необходимые минералы, витамины и другие питательные компоненты. Что касается самцов, то для них дополнительно вводятся комбикорма, чтобы поддерживать их физическую крепость и выносливость. В зимнее время коровы едят силос и сено, которое было заблаговременно заготовлено летом. Здесь существует правило, которое рекомендует, чтобы между покосом и началом потребления сени и силоса прошло не менее трёх месяцев.

Недостаток витаминов и минералов в зимний период компенсируют включением в рацион специальных комплексов (например, «Тривита»). Быкам, откармливаемым специально на убой, в меню включают ежедневно 1–2 кг комбикорма. Что касается воды, то главное правило, чтобы она всегда была в поилках и регулярно заменялась свежей.

Сычевская порода коров: характеристика продуктивности и особенности содержания

Из всего многообразия пород мясо-молочного направления, созданных селекционерами по всему миру, сычёвская порода коров на территории России пользуется наибольшим спросом. Такая популярность породы обусловлена большой массой тела КРС, высокими удоями и крепким здоровьем.

История происхождения породы и ее особенности

Порода выведена в России в первые годы коллективизации. В те годы на базе четырёх административных районов Смоленской области был создан государственный племенной рассадник крупного рогатого скота. Его специалистами в 1920 году при участии широких масс колхозников была создана новая отечественная порода. Для ее создания использовался местный скот, который скрещивался с производителями симментальской породы.

Лучшие особи из полученных путём скрещивания выращивались в особых условиях и использовались для разведения в себе. Целью работы специалистов было получение породы с большим живым весом и выходом мяса, хорошими удоями, неприхотливостью в содержании, крепким здоровьем.

Стандарт сычёвской породы коров был утверждён в 1950 году. Разведение КРС этой породы продолжилось в смоленской, Брянской, Рязанской, Калужской областях, а также в республиках Молдова и Беларусь.

Особенностями сычёвской породы являются быстрая адаптация к разным климатическим условиям, хорошая мясная и молочная продуктивность. В настоящее время разведением породы занимаются племенные хозяйства Смоленской, Калужской и Тверской области. Работа по улучшению породы путём скрещивания внутри породы, а также с симменталами продолжается.

Описание внешности и фотографии

Экстерьер сычёвской породы коров в основном соответствует внешности скота мясо-молочного направления.

Тело коров длинное(155-185 см.) мускулистое. Рост – 145-150см.
Голова широкая, с высоким лбом.
Шея широкая, короткая.
Высокая, широкая холка.
Большая, широкая грудная клетка.
Вымя большое, с равномерно развитыми долями. Соски крупные, удобно расположенные. Вены хорошо развиты.
Круп ровный, широкий.
Спина широкая, ровная.
Хвост толстый, короткий.
Окрас коров палевый или палево-острый. Встречаются коровы рыжей, пёстро-красной масти.
Кожа средней толщины, эластичная.

Виды сычёвской породы

В процессе селекции животноводы вывели несколько разновидностей сычёвской породы коров, которых профессор Придорогин М.И. предложил поделить по характеру продуктивности и анатомо-морфологическим признакам на следующие группы:

Степные. Отличается крепким телосложением, хорошими удоями молока со средней жирностью.
Приволжские. Этот вид имеет некрупное тело, поэтому используется в основном в молочном направлении.
Украинские. Самый крупный вид по массе тела.
Приуральские. У этого вида меньше, чем у остальных. Характерное преимущество разновидности – большой выход мяса при убое.
Сибирские. Отлично переносят экстремальные условия содержания, перепады температур.

Различают несколько подвидов сычевского крупного рогатого скота.

Характеристика продуктивности

Сычёвский КРС отличается большой массой тела и высокой молочной продуктивностью. Среднегодовые надои молока – 4 — 5 тонн. Отдельные особи способны давать до 10 тонн молока в год. Жирность молока – 3,5-4%. Содержание белка – 3,2-3,6%.

Вес взрослой коровы – 500-550 килограмм, быков – 850-900 килограммов. Убойный выход по мясу – 58%. Мясо сычёвских коров нежное, с тонкими жировыми прослойками. Вес телят при рождении – 30-34 килограмма. Среднесуточный привес при правильно организованном питании составляет 900-1000 граммов. К 4-м месяцами бычки весят 140-150 килограммов, тёлки – 120-125 килограммов. К полуторагодовалому возрасту молодняк вырастает до 310 до 350 килограммов.

Справка. Шкура коров сычёвской породы – востребованный товар в кожевенном производстве.

Преимущества и недостатки породы

Достоинствами коров сычёвской породы являются следующие характеристики:

хорошая приспособляемость к климатическим условиям;
устойчивость к болезням;
высокая мясо-молочная продуктивность.

Недостатками породы считаются:

повышенная чувствительность молодняка к недостатку минеральных веществ в корме и некоторая прожорливость телят;
привередливость в еде;
тяжёлые отёлы у первородок.

Особенности ухода, содержания и разведения

Коровам сычёвской породы необходим правильный уход и сбалансированное кормление. Несмотря на некоторую неприхотливость КРС к условиям проживания есть несколько правил, которые необходимо соблюдать при уходе за этими животными:

Самок в лактационный период необходимо держать в хорошо проветриваемом стойле и регулярно выводить на прогулку. Держать коров на вольном пастбище в период активной молочной продуктивности не стоит: от этого количество удоев сокращается.
В коровнике необходимо соблюдать оптимальное сочетание температуры и влажности и не допускать сквозняков.
Коровник необходимо держать в чистоте. Поилки и кормушки регулярно промываются, остатки корм и воды из них удаляются ежедневно, чтобы не вызвать инфицирования ЖКТ коров гниющими или затхлыми продуктами.
Зимой температура в коровнике не должна опускаться ниже минус 5 градусов, поэтому в особенно холодных регионах помещение обязательно утепляют.

Организация кормления

Основу рациона коровы в летнее время составляет пастбищная трава, в которой содержится весь набор необходимых ей питательных элементов. Количество потребляемой травы можно не ограничивать.

Быкам сычевской породы дополнительно дают комбикорм.

Зимой коров кормят силосом и сеном. Заготавливать его нужно заблаговременно, чтобы между покосом и началом употребления сена и силоса коровами прошло не менее 3 месяцев.

Недостаток витаминов и минералов в зимний период компенсируют включением в рацион специальных комплексов (Тривит, Прелак и др.). Бычкам, откармливаемым специально на убой, в меню включают ежедневно 1-2 килограмма комбикорма.

Важно. При выпасе коров во время первых заморозков из стойла их выводят только после того, как сойдёт иней с травы. Если корова наест у неё произойдёт несварение или атония преджелудков. По этой же причине необходимо постепенно переводить корову с сочных на грубые корма при переводе её в стойло поздней осенью.

Разведение сычёвских коров

Для повышения и сохранения продуктивности сычёвских коров скрещивают с другими породами или используют разведение «в себе» путём спаривания наиболее соответствующих стандартам особей. Порода отличается высокими репродуктивными функциями. Трудности с отёлом могут возникнуть только у первородящих особей, так как крупная голова телёнка плохо проходит через не разработанные родовые пути.

В разведение пускают наиболее ярких представителей породы.

Иммунитет маленьких телят недостаточно развит, поэтому уходу за ними нужно уделять максимум внимания. Главная задача хозяина – исключить возможность проникновения в коровник инфекции. Особенно тщательный уход и сбалансированное питание необходимо телятам в первый месяц жизни.

Для телят сычёвской породы важно наличие в рационе достаточного количества минеральных веществ и витаминов. Если питание молодняка будет скудным, телята гарантированно заболеют рахитом.

Отзывы фермеров о породе

Анна. Купила корову сычёвской породы у пожилой соседки. Пожилая женщина не справляется с ней, потому что корова крупная и шустрая. Молока даёт от 13 до 20 литров, в зависимости от времени года. Но бывшая хозяйка говорит, что у неё проблемы с осеменением. У нас в селе у всех в основном швицкие коровы, так сычёвская по молоку их превосходит.

Валерий. Держу в своём хозяйстве 3-х коров сычёвской породы. Одна из них даёт около 25-30 литров в день, две другие по 15 литров. Количество молока росло по мере взросления коров. Коровы спокойные, привыкают к хозяину и распорядку дня без проблем. Телята растут быстро, месяцев в 8-9 уже можно пускать на убой. Мясо хорошее, немного жира. Породой доволен и менять не собираюсь.

Сычевская порода – коровы смешанной продуктивности

Сычевская порода коров – крепкие животные мясомолочного направления, отличается умеренной скороспелостью, отличной климатической адаптацией, устойчивостью к заболеваниям. Выведена на основе симментальского скота, поэтому в экстерьерных и продуктивных признаках имеет много общего.

Содержание статьи

Происхождение породы

Разведение крупного рогатого скота в Сычевском районе Смоленской области было начато в 20-е годы. Но еще до этого в конце 19-го века на территорию региона помещиками были завезены первые симменталы. Они не дали желаемых результатов в местных условиях, но их помесное потомство гораздо лучше адаптировалось, сохраняя продуктивность.

Сычевский скот выведен на основе местных коров и симменталов.

Маточное поголовье смоленских коров было некрупным со средними удоями, зато отлично подходило под кормовую базу и климатические условия. Использование семени симментальских быков позволило получить в первом поколении животных с улучшеной конституцией и продуктивностью.

Дальнейший отбор производился между гибридами 2-го и 3-го поколений, среди которых отбирались животные с лучшей молочностью. Мясные характеристики в селекционной работе практически не учитывались. Но в конечном виде порода получила признаки обоих типов хозяйственной эксплуатации.

С 90-х годов селекционная работа с сычевской породой крупного рогатого скота практически прекратилась. Поголовье сильно сократилось и на сегодня оно составляет менее 1%. Дальнейшие перспективы сохранения этой породы сомнительные – технологии эксплуатации, содержания и кормления заимствуются у западных государств, которые разрабатывались под местные породы. Поэтому и происходит активное вытеснение нашей породы более продуктивным симментальским.

Стандарт породы

Для сычевской породы характерна крепкая конституция, малое отложение жира, умеренное развитие мускулатуры, пропорциональное телосложение. У животных наблюдается мясомолочный тип продуктивности, с небольшим уклоном в сторону удоя. Прекрасно акклиматизируется и приспосабливается к любым условиям. Масть различная, но чаще встречается красно-пестрая, пегая, палевая. Носогубное зеркало лишено пигментации, рога и копыта белого оттенка.

Телята

Молодняк рождается крупный, но слабый. Главный минус этой породы – плохие репродуктивные свойства. В первые дни отъема требуется обильное питание. Кроме того, ослабленные телята восприимчивы к болезням.

Масса при родах до 45 кг, телочки – до 35 кг. Хорошие среднесуточные привесы, до 1200 грамм, позволяют быстро набирать массу. На откорме бычки уже в 15 месяцев могут достигать 500 кг и более. Телочки нагуливают вес несколько медленнее и обычно к этому сроку имеют массу до 400 кг.

Коровы

У породы хорошо выражена молочная продуктивность. Средние удои порядка 3-5 тонн молока с массовой долей жира до 4%. Коровы имеют средний уровень молокоотдачи – до 1,5 литров в минуту. Характеристика экстерьера:

это высокие животные – в холке до 150 см;
туловище вытянуто – косой промер до 190 см;
голова крупная, лоб высокий и широкий;
шея массивная, но короткая;
грудная клетка до 50 см в ширину;
спина ровная;
тургор выражен замечательно – кожа эластичная, плотная;
шерсть короткая;
общее телосложение крепкое;
мышечная масса выражена хорошо;
вымя развитое, крупное, чашеобразное;
масса до 700 кг, средняя – 550кг.

Сычевский бык – крупное животное с развитой мускулатурой, умеренным отложением жира. Голова крупная, лоб широкий, массивный. Шея толстая, незаметно переходящая в туловище, покрыта крупными складками. Кожа толстая, покрыта грубой короткой шерстью.

В высоту достигают 170 см с обхватом груди до 220 см. Костяк крепкий, ноги толстые – в обхвате до 22 см. Мышцы особенно развиты в грудной части. Постановка конечностей правильная. Масса до 1300 кг, большая часть – 800 — 1000. Нрав уравновешенный.

Особенности разведения

Сычевская корова приспособлена для привязно-выгульного содержания. Порода требовательна к микроклиматическим условиям, уходу и обслуживанию. При ухудшении содержания коровы понижают удои. Поэтому не применяется пастбищное содержание, так как сильно теряется молочная продуктивность.

Дойное поголовье показывает хорошую производительность на любом типе кормления и, в отличие от голштинского и черно-пестрого скота, отлично выращивается на сене, а не на силосе. Коровы отзывчивы на усиление дачи концентратов, но они не должны превышать 25-30% общей энергии.

Молодняк этой породы нуждается в усиленном кормлении, дополнительном введением минералов и витаминов. Первые 2 недели, когда идет активный рост, необходимо обеспечить телят лучшими условиями содержания. Генетическая особенность – рождение слабого молодняка негативно повлияла на распространение породы.

В то же время взрослое поголовье куда лучше переносит изменения в кормлении и содержании. Также оно устойчиво к инфекционным болезням, что могло быть использовано для совершенствованиия более продуктивного скота.

0 0 голоса

Рейтинг статьи