Типы саморегулирования ветвления огурцов

ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ

Устойчивость к болезням оценивается подсчетом количества заболевших плодов на растении и степенью поражения отдельных его органов при сборах и в течение вегетации. Оценку ни иммунность проводят по специальной методике.

Селекционный процесс

Для ускорения селекционного процесса используют теплицы и фитотроны, позволяющие в год получить до трех-четырех урожаев. Селекционный процесс строится по принципу прохождения гибридного материала через соответст­вующие питомники с соблюдением правил изоляции делянок (участков).

Наряду с классической гибридизацией можно использовать прививки, инцухт, полиплоидию и мутагенез. Гибридный материал и мутанты проходят оценку на устойчивость к болезням на искусственно зараженном фоне.

Выделенные образцы оценивают по морфологическим, биоло­гическим, биохимическим и технологическим признакам, после чего они поступают на конкурсное и государственное сортоис­пытание.

Среди множества признаков наибольшее внимание уделяется следующим.

Урожайность — определяется подсчетом количества плодов и их массы на растении за один или несколько сборов. Заметно повышается от использования частично двудомных форм и жен­ских линий.

Скороспелость — показатель числа дней от всходов до первого сбора единичных плодов. На растении должно одновременно зацветать три-четыре женских цветка.

Пригодность к машинной уборке связана с признаками корокоплетистости и доминантности, небольшой листостебельной массой при наличии двух—четырех товарных нежелтеющих зе­ленцов. Здесь важно знать особенности ветвления растения при загущенном посеве.

Качество плодов для потребления в свежем виде оценивают по пятибалльной системе, проводя дегустацию; для засола и маринования — химическими и другими методами (содержание углеводов, плотность мякоти и др.), а также по стандарту; на лежкость — по изменению окраски и массы плода, тургора клеток, вкуса (для испытания на лежкость берут технически зрелые* плоды). Товарные качества плодов определяют по стандарту.

Форма, поверхность и окраска зеленцаопределяются глазомерно и по соответствующим шкалам.При необходимости можно определить индекс формы плодаПо отношению диаметра семенной камеры к диаметру всего плода можно судить о его мясистости.

Форма, окраска и рисунок поверхности зрелых семенных также определяются по шкалам.

Исходный материал для селекции сортов и гибридов открытого грунта.Для сортов открытого грунта наиболее важными хозяйст­венно-биологическими признаками являются: скороспелость и урожайность, устойчивость к болезням и высокие товарные каче­ства, пригодность к машинной уборке.

При выведении сортов на пригодность к машинной уборке урожая возможны два направления: одноразовая (с удалением при сборе растений) и многоразовая (с сохранением растений). В настоящее время имеются сорта и гибриды, позволяющие ус­пешно проводить одноразовую уборку. Для этой цели созданы и уборочные машины. Более сложная задача — создать сорта и гибриды и соответственно машины для многоразовой уборки.

Сорта и гибриды огурца для одноразовой машинной уборки должны соответствовать таким требованиям, как короткостебельность и компактность плодоношения, дружность отдачи и высо­кая товарность урожая, высокие технологические качества и от­сутствие горечи в плодах, сравнительно легкое отделение плода от плодоножки (прочность прикрепления 2—2,5 кг), устойчи­вость к механическим повреждениям и болезням. Для определе­ния прочности кожицы и мякоти, усилий на отрыв плодов от плодоножки используют приборы отечественного производства ОПТ-10, ППУ-50 и др. Сорта и гибриды огурца для одноразовой уборки должны переносить загущение до 130—150 тыс. растений

на 1 га; таким требованиям отве­чает, например, сорт Кустовой (рис. 1).

Исходным материалом для вы­ведения сортов с высокими засо­лочными качествами могут слу­жить сорта Конкурент, Нежин­ский 12, Донской 175 и др. Устойчивым признаком отсутст­вия горечи в плодах обладают сорта Амбра, Засолочный 4142, Фабла и др.; дружной отдачей урожая характеризуются, напри­мер, гибрид Корбит и некоторые партенокарпические материнские формы; сравнительной устойчи­востью к мучнистой росе отлича­ются Нацу Фусинари, Саммар Профилик, Уссурийский 3 и др.; некоторым сортам свойственна комплексная устойчивость к бо­лезням (Чароки и др.); для получения ценных материнских форм гибридов следует использовать Плодовитый 147, Урожайный 37, Посредник 97 и др.

При селекционной работе с культурой огурца по указанным требованиям необходимо оценить новые образцы на устойчи­вость к комплексу неблагоприятных условий среды (холодостой­кость, жаростойкость и т. д.). Засухо- и жаростойкостью облада­ют сорта, созданные в южных районах страны (Астраханский 131, Круг-лик, Рябчик 357/4 и др.), некоторые сорта Индии (Ин­дийский богарный и др.). У некоторых сортов заметно выражена солеустойчивость (Галаховский 414, Крымский 7).

Исходный материал для селекции сортов и гибридов для защи­щенного грунта.Основное направление в селекции огурца для защищенного грунта — создание высокопродуктивных сортов и гибридов, устойчивых к болезням и вредителям, отличающихся ограниченным ветвлением, что значительно сокращает затраты ручного труда на формирование растений.

В длительной эволюции культурного огурца неизменно накап­ливались признаки скороспелости растения, что отражалось на его ветвлении, формировании ассимиляционного аппарата и урожае. В этих сложных процессах складывается тип ветвления, а во взаимосвязи с плодоношением определяется важное биоло­гическое свойство огурца — саморегулирование ветвления.

На основе исследования, проведенного под руководством Г. И. Тараканова (ТСХА), выделено четыре типа саморегулиро­вания ветвления огурца.

Первый тип характеризуется одновременностью форми­рования плодов и дружностью отдачи раннего урожая. Этому способствует сильное развитие корневой системы и ассимиляци­онного аппарата. Сюда относятся сорта и гибриды огурца интен­сивного типа (ТСХА 211, Сюрприз 66, Гибрид 516, Дружный 85

Второй тип отличается апикальным доминированием. Развитие пазушных почек и боковых ветвей сдерживается из-за активного роста верхушечной почки. Для усиления побегопроиз-нодительной способности необходима прищипка (Одностебельный 33, Дин-зо-сн и др.).

Третий тип характеризуется ограниченным ростом глав­ной и боковой ветвей, рост которых заканчивается после образо­вания соответственно 10—20 и 2—3 узлов. Ярким примером та­кого типа ветвления является сорт Пролог, выведенный П. Н. Ткаченко.

Четвертый типсвязан с образованием фасцированного стебля и ослабленным плодоношением. Растения такого типа отличаются позднеспелостью и пока представляют теоретический интерес.

Саморегулирование ветвления огурца имеет большое значение и практической селекции при создании для защищенного грунта высокопродуктивных сортов, не требующих затрат труда по их уходу.

В настоящее время большинство отечественных и зарубежных гибридов огурца являются простыми, для чего необходимо вы­вести и поддерживать затем материнскую форму, образующую только женские цветки или с крайне незначительным присутст­вием мужских цветков. Так, например, полученная в ТСХА из сорта Нацу Фусинари форма с женским типом цветения послу­жила основой для создания первых гибридов (ТСХА 1, ТСХА 211, ТСХА 761 и др.). У тройных гибридов материнская форма является одновременно гибридом первого поколения. Женский тип цветения— так называют явление пре­имущественного формирования женских цветков у однодомных растений (рис. 28). Такую форму огурца впервые обнаружил в 1929 г. Н. Н. Ткаченко в коллекционном образце, полученном из Японии. В результате повторного скрещивания ее с сортом Не­жинский в 30-е гг. был выведен сорт Посредник 97, у которого наряду с растениями, имеющи­ми только женские цветки, в сортовой популяции присутст­вовали и растения, образую­щие мужские цветки в первых узлах стебля. Позже гибридиза­цией его и иных образцов с женским типом цветения с обычными сортами селекцио­неры других учреждений выве­ли сорта с аналогичным типом цветения: Плодовитый 147 (ВИР), Нектар (Молдавский НИИОЗО), Надежный (Воро­нежская ООС), И-202 (НИИОХ) и др. Отбором на те­невыносливость и усиление женского типа цветения из завезенного из Японии сорта Нацу Фусинари.из Польши сортов Ива и Скорневицки в ТСХА были выведены сорта частично женского типа цветения, используемые в селекции гибридов F1 для защищенного грунта, а также Тепличный (Молдавский НИИОЗО), (НИИОХ) и др. В США базой для селекции линий женского типа цветения М8О-713-5 и др. в ос­новном послужила вывезенная из Кореи линия Шогоин.

Исследованиями Е. Галлун показано, что пол огурца контро­лируется тремя генами, сочетанием доминантных и рецессивных гомозигот которых определяются все пять типов его проявления.

Схематично это можно представить так:

ММFF-гиноэцийный — все цветки женские,

mmFF-гермафродитный — все цветки обоеполые,

ММff-моноэцийные — цветки мужские и женские,

mmff-андромоноэцийные — цветки обоеполые и мужские,

аа -андроэцийные — все цветки мужские.

Кроме того, активность генов зависит от условий среды, гено­типа сорта и генов-модификаторов. Слабая освещенность и низ­кая температура способствуют увеличению числа женских цвет­ков на растении.

Важнейшей проблемой в производстве гибридов F1 огурца является размножение линий с женским типом цветения. Чем лучше линия, тем меньше в ней мужских цветков, тем труднее ее размножать. Участие в образовании следующего поколения рас­тений с мужскими цветками приводит к постепенному ухудше­нию линии. Чтобы избежать засорения гибридных семян, при массовом семеноводстве гибридов F1 с участием такой линии было необходимо первые плоды за один-два сбора реализовывать как товарную продукцию, что требовало дополнительных затрат труда и сильно снижало урожай гибридных семян.

После того как К. Е. Петерсон и Л. Андер показали, что оп­рыскивание сеянцев огурца, когда диаметр первого листа достиг­нет 4 см, раствором гиббереллина вызывает образование муж­ских цветков в 10—20 узлах, этот прием стали использовать для размножения женской линии. Однако применение гиббереллина вследствие его мягкого действия приводило к образованию муж­ских цветков преимущественно у растений со слабым выражени­ем женского пола, при многократном воздействии их доля в линии значительно возрастала и ее качество ухудшалось.

В конце 70-х годов Дж. Толла и К. Е. Петерсон установили, что опрыскивание раствором нитрата серебра в концентрации 0,2— 0,4 г/л приводит к образованию мужских цветков и у растений чисто женского типа, поэтому не приводит к ухудшению линий.

Несколько раньше, в 1963—1965 гг., Б. Кубицкий предлагал использовать для размножения женской линии гермафродитную форму огурца. Полученное потомство будет гетерозиготным под гену М, будет полностью состоять из растений женского типа цветения, его можно использовать как материнский компонент скрещивания.’

В качестве источника гермафродитного типа цветения во многих странах был использован сорт Лемон, появившийся в коллек­циях США в 20-е годы. Это сильно ветвящийся позднеспелый сорт с заложением цветков высоко на стебле, с круглыми чалмовидными плодами желтого цвета и очень низкими товарными качествами. Многократное беккроссирование с культивируемыми сортами позволило создать линии достаточно высокого качества.

Гибрид по трехлинейной схеме скрещивания (Сигнал 235) впервые был получен в нашей стране на Крымской селекцион­но-опытной станции селекционерами Н. Н. Ткаченко, М. М. Турко и В. Н. Лисициным. Скрещивали промежуточный гибрид Старт 130 (Посредник 97-7-2хОбоеполый 107-3) с отцов­ским сортом Рустем 96-3. С 1968 по 1992 г. он был районирован и открытом грунте 18 областей б. СССР. Учитывая значительную длительность селекционного процесса и необходимость трехлет­него государственного испытания перед районированием, можно сделать вывод, что селекция этого гибрида была начата значи­тельно раньше, чем появилась публикация Б. Кубицкого.

Таким образом, в селекции и семеноводстве гибридов огурца применяют две схемы: одна — двухлинейная с размножением женской линии с помощью обработки нитратом серебра, вто­рая — трехлинейная с использованием гермафродитной линии. Первую схему в основном применяют в селекции гибридов для защищенного грунта, так как она обеспечивает большую выравненность гибридов и достаточно эффективна при получении сравнительно небольшого количества гибридных семян; вторую схему — для открытого грунта, где требуются во много раз большие количества гибридных семян, чем в защищенном.

Теперь, когда выведено много высококачественных линий жен­ского типа цветения, основной проблемой является селекция их изогенных гермафродитных аналогов, отличающихся только по ал­лелям гена, контролирующего пол растений. Использование их при опылении изогенных женских линий позволит получать большие количества семян материнской линии, гомозиготной по генам, контролирующим хозяйственно ценные признаки, что, в свою оче­редь, обеспечит получение выравненного гибридного потомства.

Эту проблему решают методом беккросса, чередующегося с отбором в F2 (рис2). На первом этапе лучшие растения жен­ской линии опыляют пыльцой гермафродитного растения. От растений F1 получают семена F2. Четверть выращенных из них растений будут составлять гермафродитные формы, гомозигот­ные по рецессивному аллелю гена М, остальную часть потомст­ва — растения женского типа. Среди гермафродитов отбирают растения, наиболее близкие к женской линии по хозяйственно ценным признакам, и их’ пыльцой опыляют женскую е близкие к женской линии по хозяйственно ценным признакам, и их пыльцой опыляют

женскую линию(второй этап).

Подвязка обрезка и формирование огурца

Для экономии места и улучшения освещённости растений, обязательным приёмами применяемыми при выращивании огурцов в теплицах являются подвязывание и формирование растений. При возделывании огурца в теплицах и парниках следует учитывать, что на главном стебле формируются в основном мужские цветки, с увеличением порядка ветвления побегов больше образуется женских цветков.

На этой биологической особенности огурца основана прищипывание — основной агротехнический прием формирования куста и урожая большинства имеющихся сортов огурца.

В условиях открытого грунта прищипывание не нужна, так как женские и мужские цветки формируются одновременно на центральном побеге и побегах первого порядка.

Подвязка растений огурца. Стебли растений огурца выращиваемого в теплице нуждаются в опоре. Такой опорой явля­ются шпалеры, которые обычно устраивают до высадки рассады. Вдоль направления каждого ряда огурца на высоте 150…200 сантиметров натягивают проволоку или капроновый шнур. Через 3…7 дней после посадки к проволоке привязывают шпагат над каждым высаженным растением.

Нижний конец шпагата подвязывают свободной петлей к растению над вто­рым и третьим листьями (примерно на высоте 10…15 сантиметров от поверхности почвы). Во избежание повреждения растения от случайного чрезмерного натяжения шпагат сильно не натяги­вают, а дают ему слабину — страховочный допуск.

Растения умеренно поливают, и сразу же плети пускают по вертикальной шпалере, подвязанной к проволоке, натянутой вдоль ряда на высоте 1,6…1,8 метра. Для шпалеры режут шпагат отрезками 2…2,5 метра, верхний конец перебрасывают через шпалер­ную проволоку, а нижний подвязывают свободной петлей под вторым-третьим настоящим листом.

Узлы применяемые для подвязывания шпагата к горизонтально натянутой проволоке.

Подвяз­ка растений к шпалере — ответствен­ный момент, запаздывание с ней приводит к уменьшению размеров листьев, снижению урожая. Если не оставлять запаса петли на утолщение стебля, шпагат врезается в стебель, ослабляется питание растений.

Через 3…4 дня после посадки растения подвязывают шпагатом к горизонтальным параллельным рядам проволоки, натянутым че­рез каждые 50 сантиметров на высоте 2…2,2 метра. Чтобы улучшить освещен­ность в зоне размещения листьев, одно растение подвязывают к правой, второе — к левой проволоке, и вертикальная шпалера приобретает V-образную форму. Шпагат сначала привязывают к про­волоке, а затем к стеблю свободной петлей.

Подвязка растений при вертикальной шпалере культуры огурца в зимних теплицах:

А — в верхней части у горизонтальной шпалеры; Б — в нижней части кольцеобразно (1) и свободной петлей (2).

По мере роста растений их регулярно закручивают вокруг шпагата, иногда подтягивают шпагат, удаляют усики и формиру­ют растения с учетом биологических особенностей сорта и гиб­рида.

Формирование растений огурца — это прием, регулирующий рост и плодообразование огурца. Мелкоплодные пчёлоопыляемые сорта и гибриды формируют следующим образом. Культуру ведут в один стебель на вертикальной шпалере. Главный стебель прищи­пывают по достижении им шпалеры, боковые побеги (дли­ной 2…5 сантиметров) и цветки в пазухах первых 3…4 листьев удаляют, остальные побеги прищипывают над 2…3 листом.

Длинноплодные пчёлоопыляемые сорта и гибриды формируют так. На главном стебле в пазухах первых четырех листьев удаляют все женские цветки и боко­вые плети. Основной стебель прищипывают, оставляя над проволокой 3…4 листа, обвивают его вокруг шпалерной проволоки и подвязывают в двух местах. Из появляющихся в пазухах верхних листьев побегов оставляют 2…3, которые опускают вниз и прищипывают на высоте 1…1,2 метра. Нижние побеги прищипывают над вторым листом; побеги, располо­женные в средней и верхней части стебля, над пятым.

Формирование куста начинают после достижения растениями фазы восьми-девяти настоящих листьев, при этом боковые ветви в нижних трех-четырех узлах полно­стью выщипывают в самом начале их образования. В сле­дующих четырех-пяти узлах боковые побеги прищипывают на один лист и один огурец. Выше пятого узла до шпалерной проволоки боковые побеги прищипывают на два-три листа (два-три плода). По достижении шпа­лерной проволоки основную плеть окручивают 2 раза вокруг проволоки, подвязывают и прищипывают. Две верхних плети опускают вниз до уровня 80…100 сантиметров от почвы.

В зимних теплицах выращивают сорта и гибриды, обладаю­щие сильной или средней побег производительной способностью. К первой группе относят сорта, требующие многократных прищипываний и сложной схемы формирования. Из-за большой трудоемкости сорта этой группы имеют сейчас ограниченное распространение.

Ко второй группе относят сорта и гибриды со средней или умеренной побег производительной способностью. Среди них раз­личают три типа саморегулирования ветвления.

Первый тип обла­дает высокой побег производительной способностью. Однако бы­строе и дружное плодоношение на главном стебле тормозит появ­ление боковых побегов. После съема плодов усиливается побег образовательная способность.

Второй тип отли­чается сильно выраженным (доминирующим) ростом верхушеч­ной почки и слабым ветвлением главного стебля (на высоте шпалеры) появляются боковые побеги.

Третий тип имеет боковые побеги с само ограничивающимся (детерминантным) характером роста, ко­торые после образования двух-трех листьев и узлов прекращают рост.

Сильнорослые сорта при­щипывают над вторым-третьим листом в рассадной фазе. Один из побегов первого порядка оставляют как основной, а второй (бо­ковой) прищипывают над пятым или шестым листом. Затем ос­новной побег прищипывают над восьмым-девятым листом и в дальнейшем через один-два листа, в зависимости от образования завязей. Боковые побеги без завязей удаляют, обрезая над пер­вым листом.

В процессе ухода за растениями удаляют боковые отплодоносившие побеги и отмирающие, пожелтевшие листья.

Пчёлоопыляемые гибриды, обладающие умеренной силой рос­та, в фазе рассады не прищипывают. Главный стебель прищипы­вают один раз при достижении верхней шпалеры, оставляя над ней три-четыре листа; боковые побеги — над вторым-третьим лис­том.

Главный стебель партенокарпических сортов и гибридов при­щипывают после превышения ими верхней шпалеры, оставляя над ней три листа. Верхнюю часть побега подвязывают шпагатом к проволоке. Побеги, образовавшиеся из пазух трех верхних листьев (под шпалерой), направляют вниз и прищипывают через каждые 50 сантиметров. Все нижние побеги главного стебля на высоте 50…60 сантиметров удаляют, последующие пять-шесть побегов прищипывают на один лист и один плод. До высоты 1,5…1,7 метра по­следующие побеги прищипывают на два листа и два плода и у верхней шпалеры на три-четыре листа и столько же плодов.

Партенокарпические сорта, кроме того, требуют нормирования плодов на главном стебле, их должно быть одновременно не более ше­сти-семи.

Схемы формирования различных сортов и гибридов огурца:

А — силь­норослых сортов; Б — среднерослых и саморегулирующих рост сортов и гибридов; В — партенокарпических гибридов.

1 — прищипывание рассады над вторым листом; 2 — прищипывание первого побега над пятым-ше­стым и второго побега над 8…13 листом; 3 — все последующие побеги прищипывают через один-два листа; 4 — удаление побегов (ослепление) в нижней части стебля на вы­соте до 50 сантиметров и последующее формирование боковых побегов до шпалеры; 5 — после до­стижения растением верха шпалеры.

Формирование огурцов в теплице и открытом грунте

Формирование огурцов – важнейший агротехнический прием. Формирование задает необходимое направление огуречным лианам и помогает растению тратить основные силы на получение урожая, а не на развитие зеленой массы. Выбор способа формировки огурца зависит от того, к какой группе сортов он относится: традиционные, отдающие урожай равномерно со всего растения, или современные, имеющие малоплетистые растения и формирующие урожай на главном стебле. Принципы формирования партенокарпических, пчелоопыляемых сортов и гетерозисных гибридов также отличаются и имеют свои особенности.

Как правильно формировать огурцы

1. Не запаздывайте со сроками, вовремя проводите формирование огуречных лиан.
2. Не загущайте нижние части стебля, обеспечивая свободный доступ воздуха к корням и не доспуская конкуренцию растений за питание и освещенность.
3. Направляйте стебель только вверх вертикально, не допуская образования густых зарослей вдоль шпалер.
4. Старайтесь формировать растения рано утром, чтобы немного «заживить» и подсушить ранки в течение теплого светлого дня.
5. Еженедельно удаляйте пустоцветы, засохшие, пожелтевшие или больные побеги и листья, без пенечков, чтобы не допустить распространения инфекции.
6. Обрезайте плети острыми чистыми инструментами. Отрывание плетей может привести к повреждению или даже гибели растения.
7. Обрезайте при прищипывании только самый кончик стеблей, иначе можно сильно навредить растениям.
8. Старайтесь не сильно переворачивать плети, огурец этого не любит.
9. Не создавайте сквозняков, которые неблагоприятно влияют на огуречные растения.
10. Правильно поливайте: нельзя поливать по листьям, а проводить только опрыскивание, температура воды должна быть не ниже 22-24 °С. Не поливайте холодной водой нагревшийся до высоких температур почвенный грунт.

• Здоровые листья помимо нижних удалять не следует, т.к. каждый лист обеспечивает питание огурчику, завязавшемуся в его пазухе.
• Правильный уход наряду с формированием поможет увеличить и продлить плодоношение огурцов.

Формирование огурцов в теплице

Формирование огурцов в теплице дает возможность им свободно расти и развиваться, не устраивая «дебри».

1. Формирование огурцов в теплице будет зависеть от того, выращиваете вы сорт или гибрид.
2. В отличие от гибридов, на сортовых огурцах образование женских цветов, а, следовательно, и завязей происходит в основном на боковых побегах, а главный стебель – носитель в основном мужских цветков, т.е. пустоцветов.
3. Если прищипнуть основной стебель преждевременно, то массовое отрастание боковых побегов приведет к сильному загущению в теплице, вызывающему развитие болезней, ускоренное старение растений и снижение урожайности.
4. Правильно сформированное растение в полной мере обеспечено солнечным освещением и доступно для лучшего опыления пчелами.

Формирование огурцов в один стебель в теплице

При формировании в один стебель основной урожай зеленца будет образовываться именно на этом стебле. Обычно формировка огурца проводится через 10-15 дней после посадки рассады в теплицу.

1. Каждое растение подвязываем к спущенному со шпалеры шпагату, на высоте 10-15 см от земли, примерно между вторым и третьим листом.
2. Высота шпалер должна быть не менее 1,5 м. Сооружаются они еще до высадки растений в теплицу.
3. Подвязка делается аккуратно, без натяжения, чтобы случайно не вырвать растение из земли.
4. Петлю вокруг стебля не следует сильно затягивать во избежание передавливания и травмирования растений.
5. Обворачиваем стебель вокруг шпагата в любом направлении, оставляя свободным только верхушку стебля для дальнейшего роста.

Следующим шагом будет удаление всех листочков, цветков и завязей вплоть до 4-го настоящего листа, без учета семядольных. Этот процесс еще иначе называется ослепление.

Отщипывание листьев и цветков препятствует раннему завязыванию урожая на еще недостаточно крепком растении и тем самым позволяет ему сформировать мощную корневую систему и набраться сил. Оголение этого участка стебля позволит свободно продуваться воздухом в нижней части растений и поможет противостоять корневым гнилям.

• Выше 4-го листа и до 6-го все побеги, в них образующиеся, обрезаем на длину около 20 см.
• Плети, образовавшиеся в пазухах листьев более высоких порядков (7-8-го) следует так же обрезать, оставляя 30-40 см.
• Делаем аналогичные действия у самой шпалеры, обрезав боковые плети на длину 40-50 см.
• Перебрасываем стебель через шпалеру или проволоку и даем возможность стеблю свободно отрасти еще на полметра или чуть более и прищипываем самую верхушку.
• Некоторые этот процесс связывают с образованием огурчиков.
• После первого прищипывания оставляют один огурчик, после второго два, после третьего три.
• Прищипывание позволяет значительно сэкономить место в теплице, улучшить освещенность высаженных растений.

Проведение этих мероприятий оказывает благоприятное воздействие на дальнейший рост растений и формирование урожая, поскольку в самых нижних листьях завязывается обычно немного плодов, которые вытягивают на себя питательные вещества, препятствуя дальнейшему плодообразованию на верхних участках растения.

Формирование партенокарпических огурцов и гибридов f1

Современные гетерозисные гибриды f1 имеют практически 100% женский тип цветения. Следовательно, и завязи в основном формируются у них на главном стебле.

На таких гибридных растениях формируется большое количество завязей, даже по нескольку штук в пазухе каждого листа. Однако не все завязи превратятся в полноценные плоды – около 1/5 от общего количества. Остальные засохнут и опадут в процессе роста растения. Причины тому бывают разные: нехватка питания, недостаток света, резкие колебания температур, полив недостаточно теплой водой и др. Поэтому формировать партенокарпические огурцы и гибриды f1 нужно обязательно.

1. Высаженные в грунт растения подвязывают шпагатом к горизонтальной шпалере любым освоенным способом примерно через 12-15 дней после высадки.
2. Верхушка стеблей остается свободной, чтобы постепенно обкручивать отрастающий стебель вокруг шпагата.
3. Далее, как только главный стебель достигнет верха шпалеры, его подвязывают, верхушку обрезают (прищипывают).
4. Затем проводят удаление всех боковых побегов, усиков и цветков до нижнего третьего листа (ослепление).
5. Остальные отрастающие здесь боковые побеги необходимо прищипнуть после третьего листа. Урожай снимаем в основном с центрального побега.
6. На длинноплодных огурцах после удаления всех нижних побегов, цветков и усов до третьего листа, проводят прищипывание главного стебля на уровне 3-4-го листа после достижения им горизонтальной шпалеры.
7. Два-три побега, образовавшиеся позже в пазухах этих листьев, перекидывают через проволоку или шпалеру и направляют вниз, где они свободно отрастают по направлению к земле и прищипываются на высоте около метра от нее.
8. Плоды завязываются сначала на главном, а позже на отрастающих побегах.

Формирование пчелоопыляемых огурцов аналогично формированию в один стебель на гибридных формах

Формирование пучковых огурцов

Огурцы с пучковым (букетным) типом плодоношения пользуются все большей популярностью у огородников. В пазухе каждого листа у них насчитывается 5 и более плодов.

Если их загустить боковыми побегами с обильным урожаем, то это приведет к быстрому истощению куста, неполноценному образованию большого количества плодов, а, следовательно, к потере части урожая и его качества.

1. На начальном этапе после сбора плодов с нижней части пучкового огурца (до шпалеры), следует провести полное пасынкование.
2. Далее, после достижения основной плетью шпалеры, стебель необходимо перебросить через нее, опустив далее вниз и обрезав за 20-30 см от земли.
3. Практически весь урожай формируется на главном стебле.

Можно формировать несколько иначе:

• Боковые отростки удалить сразу практически до шпалеры, одновременно прищипнув на этом же уровне главную плеть, предварительно обмотав ее вокруг шпалеры, и подвязать.
• Один-два пасынка в верхней части стебля оставить, перекинуть через шпалеру, прищипнуть после второго листа с завязью и опустить вниз.
• Таким образом, плодоношение будет сначала на главной плети, а впоследствии – на боковых отростках верхней части стебля.

В процессе формирования предварительно следует при любом способе провести ослепление нижней части стеблей – удаление всех боковых побегов, усиков и цветков до нижнего третьего листа.

Формирование индетерминантных огурцов

К индетерминантным здесь относим старые традиционные и сильноветвистые современные сорта огурцов. Такие сорта дают основной урожай на боковых плетях, поэтому и формировать их нужно в несколько стеблей.

1. Необходимо отщипнуть главный побег после 4-5 листа.
2. Образовавшиеся в верхней части стебля два боковых пасынка следует вытянуть и направить в разные стороны, подвязать отдельно и далее пасынковать.
3. После перекидывания через шпалеру оставленные побеги обрезать за 1-1,5 м от поверхности почвы.
4. Куст начнет куститься в обе стороны равномерно, где и будет завязываться основной урожай зеленца.

Можно проводить формирование индетерминантных огурцов и по-другому:

• Прищипыванием верхушки основного побега (после 5-6-го листа), где по большей части отмечаются пустоцветы (мужские цветки), можно добиться максимального образования боковых плетей, следовательно, значительно увеличив урожай.
• Для этого все образующиеся далее побеги укорачиваем после второго-четвертого листика в зависимости от густоты посадок и освещенности.

Формирование огурцов в открытом грунте

В отличие от тепличных сортов, для открытого грунта наибольшим спросом пользуются сорта с сильным побегообразованием. Чем гуще посадки огурца на грядках, тем больший урожай надеемся мы получить. Трудно представить на грядке длинный одинокий огуречный стебель.

1. В прищипывании чаще всего в нем нет необходимости.
2. Образование женских и мужских цветков на них идет одновременно как на главном стебле, так и на боковых побегах первого порядка.
3. Урожай формируется равномерно на всем растении в ходе всего развития огурца.
4. Чем больше побегов на таких растениях, тем благоприятнее микроклимат для всего растения.
5. В разросшихся огуречных дебрях происходит выделение углекислого газа, необходимого для нормального развития огурца.
6. В глубине длинных густых побегов плодам легче укрыться от неблагоприятных погодных условий, перепадов температур и от палящих солнечных лучей.

• Есть сорта, характеризующиеся наличием чрезмерно длинного главного стебля в ущерб образованию завязей.
• Такие растения можно укоротить, обрезав после 6-8 листа.
• После данной манипуляции у растения начнут формироваться боковые побеги с завязями.

В других случаях никакого дополнительного формирования не требуется.

Огурцы без формирования

Сейчас все чаще встречаются семена сортов и гибридов, которые не нуждаются в дополнительном формировании.

Выращивайте гибриды F1:

Они не нуждаются в дополнительном формировании куста, т.к. характеризуются мощным центральным стеблем и слабо развитыми укороченными боковыми побегами.

Слабоветвящийся огурец

Ветвление – образование в пазухах листьев главного стебля боковых побегов. Интенсивность ветвления зависит от биологических особенностей гибрида (сорта). Ветвление может быть сильным, средним (ограниченным) и слабым.

Под сильным ветвлением понимают отрастание боковых побегов почти из каждого узла главного стебля; боковые побеги длинные, требующие прищипки в теплицах. При этом данный тип ветвления следует отличать от чрезмерного ветвления, при котором идет неограниченный рост боковых побегов не только первого, но и второго порядка ветвления (сортотип Клинского огурца).

Гибриды селекции агрофирмы «Манул» с хорошим ветвлением характеризуются ценным признаком — САМОРЕГУЛИРОВАНИЕМ ВЕТВЛЕНИЯ, когда высокая нагрузка урожаем на главном стебле не дает быстро формироваться боковым побегам (F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды, F1 Матрешка, F1 Младший лейтенант, F1 Буян, F1 Буревестник, F1 Мальчик с пальчик, F1 Хит сезона, F1 Зеленая волна, F1 Стрекоза и др.). В дальнейшем, когда с главного стебля будет собрана бoльшая часть урожая, боковые побеги начнут расти быстрее. Таким образом, при наличии саморегулирования ветвления затрачивается гораздо меньше времени на прищипку боковых побегов. Это особенно важно, если Вы приезжаете на садовый участок только в выходные дни – такие растения за рабочую неделю не успевают зарасти слишком сильно.

Хорошее ветвление – залог длительного активного плодоношения (т.е чем сильнее ветвится огурец, тем дольше потенциальный период отдачи урожая). Признак хорошего ветвления важен для огурцов, выращиваемых в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями, а также в теплицах для получения урожая в течение продолжительного периода. Особого внимания огурцы с хорошим ветвлением заслуживают в южных регионах страны – в условиях перегревов. У гибридов с умеренным или ограниченным ветвлением боковых побегов может быть много, но они недлинные, с укороченными междоузлиями.

С таким признаком создана группа уникальных гибридов (F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта, F1 Мазай и др.), сочетающая в себе ограниченный рост побегов с довольно длительным периодом плодоношения. У других гибридов (F1 Гепард) число боковых побегов на растении может быть меньше, хотя отрастают они неплохо и вырастают более длинными. При использовании таких гибридов значительно упрощается агротехника – растения намного легче формировать.

Гибриды с ограниченным ветвлением одинаково успешно возделывают как в защищенном, так и в открытом грунте. В группу огурца со слабым ветвлением входят скороспелые гибриды-спринтеры, отдающие бoльшую часть урожая за 1-й месяц плодоношения (до 15 кг/м2!): F1 Алфавит, F1 Амур, F1 Регина-плюс, F1 Букет, F1 Балалайка и др. Боковые побеги практически отсутствуют – т.е. представляют собой очень короткие (до 10-15 см) детерминантные «букетные веточки» — со сближенными междоузлиями, часто без листьев, сами прекращающие свой рост. Такие букетные веточки с наливающимися зеленцами похожи на грозди плодов. После первой – основной волны плодоношения, наступает вторая волна – с букетных веточек.

Гибриды с очень слабым ветвлением идеально подходят для тех случаев, когда нужно получить максимальный урожай в сжатые сроки – например, за короткий летний отпуск. Повышенный ранний урожай здесь достигается и за счет более плотной посадки: вместо 2,5-3 раст./м2 до 4-5 раст./м2. У представленных гибридов данной группы основная плеть длинная, обеспечивающая гораздо более высокую урожайность по сравнению с кустовыми формами. Слабоветвящиеся гибриды – наиболее скороспелые. Это – технологичные гибриды. Их легко выращивать, так как они почти не нуждаются в формировке (прищипке побегов).

В последнее время создана группа слабоветвящихся партенокарпических пучковых корнишонов (F1Алфавит, F1 Балалайка, F1 Букет). В период массового плодоношения зеленцов на них бывает так много, что они закрывают большую часть стебля.

Приводим краткую характеристику этих гибридов.

F1 АЛФАВИТ Урожайный партенокарпический пучковый гибрид-спринтер корнишонного типа для весенних теплиц, тоннелей, открытого грунта. Растения женского типа цветения, характеризуются высокой скороспелостью, очень слабым ветвлением. В узлах формируется от 2-3 до 4-5 завязей. Зеленцы бугорчатые, белошипые, с частым опушением, длиной 8-13 см. Засолочные, консервные и вкусовые качества высокие. Бoльшую часть урожая гибрид отдает за 1-й месяц плодоношения. В последующем начинается вторая волна плодоношения на детерминантных боковых побегах – «букетных веточках». Устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе. Плотность посадки в теплицах 3 раст./м2, в открытом грунте 4-5 раст./м2.

F1 БАЛАЛАЙКА CcuSfPcCMV Уникальный партенокарпический пучковый корнишонный гибрид для защищенного и открытого грунта, сочетающий в себе скороспелость, стабильно высокую урожайность (плодоносит в любых температурных условиях), ограниченное ветвление и красивые зеленцы, похожие на старинные русские огурцы. Растения преимущественно женского типа цветения. В условиях почвенной засухи и сильной жары количество мужских узлов может возрастать; при пониженной температуре воздуха мужских узлов практически не бывает. Наличие нескольких мужских узлов не является отрицательным признаком – наоборот, это способствует «разгрузке» растений и активному наливу завязей при большом количестве сформированных зеленцов на растении.

Гибрид светолюбивый. Ветвление очень слабое, боковых побегов практически нет (вместо них – очень короткие детерминантные букетные веточки). Основная плеть при высокой нагрузке плодами имеет тенденцию к детерминации. Междоузлия короткие. В узлах формируется по 2-4 завязи. Зеленцы бугорчатые, белошипые, овально-цилиндрической формы с сужением плода к цветковой части, длиной 7-9 см, диаметром 2,8-3,2 см, массой 80-100 гр., плотные, хрустящие. Частота расположения бугорков средняя. Засолочные и вкусовые качества зеленцов высокие. Гибрид устойчив к оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе. Плотность посадки в теплицах 3 раст./м2, в открытом грунте 4-5 раст./м2.

F1 БУКЕТ CcuSfPcCMV Очень скороспелый партенокарпический пучковый гибрид-спринтер корнишонного типа для короткой культуры. Растения женского типа цветения, предназначены для выращивания в открытом и защищенном грунте. Партенокарпия сильная с самых нижних узлов стебля. Светолюбивый; ветвление очень слабое (практически отсутствует). Зеленцы бугорчатые, белошипые, ярко-зеленой окраски, длиной 9-12 см, опушение частое. Вкусовые и засолочные качества высокие. В узлах формируется от 2-3 до 5-6 завязей. Гибрид устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе. Плотность посадки в теплицах 3 раст./м2, в открытом грунте 4-5 раст./м2